イタリア料理店で働いてます。お店で習ったレシピを保存したい&情報交換のために登録 ...

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白身魚のかるぱっちょ♪

めんどくさいから、お勧めできないかも。。。
材料: ゆずの皮、白身魚(真鯛など)、バジル、みょうが、ガーリックチップ、ケッパー、塩コショ ...

トマトのサラダ

イタリアンドレッシングが絶妙にあうサラダです。
材料: トマト、イタリアンドレッシング、バジル、塩、ブラックペッパー、エンダイブ、クレソン

イタリアン・ドレッシング

普通にドレッシングとして使うだけじゃなくって、マリネ液としても使えますよ☆
材料: たまねぎ、ガーリックオイル、ブラックペッパー、バジル、塩、白ワインビネガー、ドライオ ...

パンナコッタ

簡単手軽なデザートです。 子供でも簡単にできるさぁ。
材料: 牛乳、コアントロー、生クリーム、グラニュー糖、板ゼラチン

フレンチドレッシング

美味しいと思います。 ただ、大量に作る場合に限るので、家庭ではできないかもしれない ...
材料: たまねぎ、白ワインビネガー、ガムシロップ、みりん、レモン汁、塩、サラダ油、ガーリック ...

カルボナーラ

パスタの定番、カルボナーラです。 誰でも知ってるよねぇ。。
材料: カルボソース、スパゲッティーニ、ベーコン、たまねぎ、白ワイン、塩、胡椒、オリーブオイ ...

カルボナーラソース

かなり美味しいと思います。 やっぱり、決め手になるのはチーズかなぁ。。
材料: 生クリーム、ペコリーノ・ロマーノ、塩、卵黄

アスパラとベーコンのタルト

冷やして前菜にどうぞ♪ 生地をのばすのは面倒かもしれないけど美味しいですよ☆ ...
材料: 強力粉、薄力粉、バター、水、卵、ベーコン、生クリーム、ピザチーズ、塩、胡椒

ほうれん草のサラダ@カリカリベーコン

カリカリベーコンと生ほうれん草のサラダ。。 お手軽で、美味しいです。 費用も50 ...
材料: 生ほうれん草、ベーコン、イタリアンドレッシング、松の実

緑一色★グリーンサラダ

のせるだけ! 緑色の簡単で綺麗なサラダです♪
材料: レタス、エンダイブ、きゅうり、ピーマン、ルッコラ、イタリアンパセリ、バジル、サラダほ ...