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油揚げの保存

私の保存方法 めったに使わないので冷凍しています
材料: 油揚げ

鶏ハムの成形

鶏むね肉を観音開きにするとかラップで巻くとか紐でしばるとか面倒なことしなくても形のそ ...
材料: 鶏むね肉、砂糖、塩、酒

キウイ酢

我が家の健康酢。炭酸割りで。
材料: キウイ、砂糖、りんご酢、瓶

みかん酢

我が家の健康酢。炭酸割りで。
材料: 夏みかん、砂糖、りんご酢、瓶

小松菜のからし醤油(お弁当用)

お弁当の隙間埋め用。
材料: 冷凍小松菜(茹でであるもの)、からしチューブ、醤油またはめんつゆ

塩チーズクラッカー

私のこの夏の定番。 熱中症対策の塩分はこれで摂取しています。 作業時間は15分
材料: 薄力粉、サラダ油、粉チーズ、塩、水

野菜の肉巻き

お弁当の定番。 母もよくお弁当に入れてくれました。
材料: 豚ももスライス、人参、インゲン

ピーマンと人参の炒め物

お弁当の隙間埋めに
材料: ピーマン、人参、塩こしょう、オイスターソース、ごま油

玉子1個で玉子焼き

玉子焼き用のフライパンを使って、玉子1個でお弁当用の玉子焼きを作ります。 (写真はカ ...
材料: 卵、マヨネーズ

たけのこ水煮の甘辛炒め

母がよくつくってくれました。 甘辛くてしゃきしゃきで止まらない味。
材料: たけのこ水煮、砂糖、(あれば)はちみつ、めんつゆ、ごまあぶら