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ギネスビールとチョコレートのケーキ
ギネスビールとココアを使ったチョコレートケーキ。しっとりしているけど重くないケーキと
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材料：
ギネスビール、バター、ココア(A)、小麦粉(A)、重曹(A)、黒砂糖(A)、卵、生ク
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野菜たっぷりスープ
魚も鶏も使わない野菜だけのスープです。さらにレモンの酸味を加えることで後味の良いさっ
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材料：
オリーブオイル、ニンニク、生姜、玉ねぎ、ニンジン、ズッキーニ、塩と胡椒、ひよこ豆（茹
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オールブランシリアルクッキー
バター未使用、甘さ控えめで朝食やちょっと小腹が空いたときに気軽に食べらる、シリアルの
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材料：
三温糖、オリーブオイル、牛乳、はちみつ、卵、シナモン、塩、重曹、小麦粉、リンゴ、シリ
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ココアとバナナのブラウニー
家に常備してある純ココアを使って、30分でできあがる簡単なおやつです。
材料：
小麦粉、純ココア、ベーキングパウダー、卵、オリーブオイル、完熟バナナ、砂糖、ラム酒、
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趣向を変えて、鶏のフルーティな南蛮酢あえ
いつもの材料で、調味料だけ少しだけ変えてみました。タイ米と合わせてお皿に盛るとエキゾ
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材料：
鶏もも肉、玉ねぎ、にんにく、ピーマン、赤ピーマン、白ワイン、りんご酢、片栗粉、塩、は
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ポルチーニ茸と栗のクリームスープ
肌寒い日には、体にするっと入りつつカロリーもあって、すごいおいしいもの食べたなーと思
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材料：
栗、にんにく、玉ねぎ、じゃがいも、ポルチーニ茸、ブイヨン、オリーブオイル、生クリーム
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鳥もも肉のピーナッツバター煮
鳥肉とピーナッツバターのこくを最後に散らすパセリがいい具合に和らげてくれます。さっぱ
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材料：
鳥もも肉、塩、油、小麦粉、白ワイン、ピーナッツバタークランチ、ピーナッツバター ソフ
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