三重県四日市市の大矢知地区で【金魚印】の手延麺の製造をしております。手延麺は時間 ...

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アボカド豆乳そうめん

『鰹たっぷりつゆ』であえると、アボカドの青臭さが消えて爽やかな風味に!
材料: そうめん、鰹たっぷりつゆ(3倍希釈麺つゆ)、アボカド、豆乳、たらこ、オリーブ油

ほうじ茶にゅうめん

市販のつゆに、ほうじ茶を合わせるだけで風味高い、上品なめんつゆに。
材料: そうめん、鰹たっぷりつゆ(麺つゆ)、ほうじ茶、豚肉しゃぶしゃぶ用、ネギ、大根おろし、 ...

そうめんで味わうシェントウジャン

台湾の豆乳スープ『シェントウジャン』さっぱりした味付けがそうめんとよく合います。
材料: そうめん、3倍濃縮めんつゆ、黒酢、桜エビ、ザーサイ、豆乳(無調整)、ごま油、ラー油、 ...

梅だれそうめん

甘酸っぱい梅だれの味が食欲をそそります。
材料: そうめん、梅干し、鰹たっぷりつゆ(3倍希釈つゆ)、はちみつ、水(かつお出汁でも)、み ...

海老とニラの混ぜそうめん

材料3つ、調味料3つで簡単に手早くつくれます。 夏バテしそうな時にニラでスタミナ和え ...
材料: そうめん、ニラ、鰹たっぷりつゆ (3倍希釈つゆ)、オイスターソース、ごま油、すりごま

レモンそうめん

食欲のないときもサッパリ食べられる一品です。 麺つゆを使う事で出汁をとらなくても簡単 ...
材料: そうめん、レモン、レモン汁、鰹たっぷりつゆ(3倍希釈つゆ)、冷水、薬味

そうめんで韓国まぜ麺

あっさりしたそうめんに飽きたら、韓国風にアレンジ!ピリ辛麺で食が進みます。
材料: そうめん、きゅうり、りんご、ゆで卵、★コチュジャン、★鰹たっぷりつゆ(3倍希釈麺つゆ ...

サーモンとアボカドのぶっかけそうめん

めんつゆでしっかり味をしみこませてぶっかけ風に食べれます。
材料: そうめん、刺身用サーモン、無添加鰹たっぷりつゆ3倍濃縮めんつゆ、柚子こしょう、粗びき ...

そうめんで豆乳湯豆腐

コシが強く伸びにくい手延そうめんはお鍋にピッタリです。 シメではなく、お鍋の具材とし ...
材料: そうめん、豆乳(無調整)、塩、しょうゆ、豆腐(木綿でも絹でも)、白菜、長ねぎ、大根、 ...

そうめんで焼きナスの冷製

焼ナスの香ばしさが食欲をそそる1品です
材料: そうめん、オリーブオイル、ナス、アンチョビ、バルサミコ酢、オリーブオイル、塩、トマト ...
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