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アクアパッツァ
豪華なお魚料理
材料: 真鯛、炒め用オリーブ、ニンニクのみじん切り、白ワイン、ブラックオリーブ、ケッパー、ブ
...
スピナッチ・ベリーサラダ
旬のイチゴをたっぷり使ったサラダ。
材料: ベビースピナッチ、スクランブルゴートチーズ、ピーカンナッツ、いちご、りんご酢(A)、
...
バナナカモミールシフォンケーキ
バターを使わないあっさりふわふわシフォンケーキです。
材料: 卵、熟バナナ、砂糖、オリーブ油、紅茶の葉(カモミール)、薄力粉、ベーキングパウダー、
...
干し椎茸の含め煮
ちらし寿司などを作るときに。
材料: 干し椎茸(あればちくわ2本、かんぴょう少々)、干し椎茸の戻し汁、砂糖、濃口しょうゆ、
...
手作りはんぺんのお吸い物
春らしい一品です。
材料: はんぺん、海老、酒、マヨネーズ、薄口しょうゆ、大根、ゆで菜の花(ほうれん草)、桜の花
...
ほうれん草といちごのサラダ
持ち寄りパーティーにも華やかで喜ばれます。
材料: ほうれん草(サラダ用)、いちご、アーモンドスライス(ナッツ類なんでも)、オリーブオイ
...
茶巾寿司
お祝い、お花見、おもてなし等に。
材料: 卵、塩、小麦粉、水、椎茸の含め煮、にんじんの煮物、白ゴマ、甘塩鮭、きゅうりの小口切り
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キャベツの甘酢和え
もう一品欲しいときに。
材料: ゆでキャベツざく切り、きゅうり、にんじん、酢、砂糖、水、塩、鷹の爪
バニラアイス
娘が大好きなバニラアイス
材料: 卵黄、牛乳、はちみつ、生クリーム、バニラエッセンス
ごぼうサラダ
お花見レシピに
材料: ごぼう、マヨネーズ、ホイップクリームチーズ、炒り白ゴマ、塩、ブラックペッパー、ピンク
...
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