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さっぱり！簡単♪夏野菜の揚げ浸し
暑い夏にさっぱり美味しい揚げ浸しはいかがですか？
調味料はめんつゆとお酢だけ♪
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材料：
めんつゆ、お酢、かぼちゃ、なす、長いも、ピーマン、ししとう、長ネギ、揚げ油（サラダ油
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大根の葉のおばんざい
新鮮な葉付き大根が手に入ったら、
いつも作るあったかいおばんざいです。
めんつ
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材料：
大根の葉（1本分）、めんつゆ（かけつゆの濃さに薄めて）、ごま油、じゃこ、油揚げ、（砂
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なすと豚肉の大葉風味
我が家では定番の炒め物です。胡麻と大葉の風味がおいしい♪08.07.14皆様のお陰で
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材料：
なす、豚こま切れ肉、（下味用 酒）、大葉、白胡麻、（調味料 以下）、味噌、三温糖、酒
がっつり系☆豚肉の生春巻き
普通の生春巻きでは物足りない方におすすめ♫
豚肉を挟んでがっつり系の生春巻きで～す
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材料：
ライスペーパー、メキシカンポーク ロース薄切り肉、○塩・胡椒・小麦粉、サニーレタス、
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野菜たっぷり！カラフル冷奴
冷奴に良く冷やした野菜をたっぷり乗せて♫
オリーブオイルがとってもいい仕事します
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材料：
絹豆腐、プチトマト、黄色パプリカ、玉ねぎ、きゅうり、◎シエロオリーブオイル、◎砂糖（
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ホウレン草のおひたし✿海苔で巻きました
野菜嫌いな息子のために
お野菜モリモリキャンペーンを始めました。
その第一弾
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材料：
ホウレン草、海苔、かつお節、すり胡麻、めんつゆ（2倍濃縮）、マヨネーズ
