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うまうまマミイ
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<いつもおうちにあるもので、いつもとちょっと違う食べ方を>そんなテーマの副菜多め
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<いつもおうちにあるもので、いつもとちょっと違う食べ方を>そんなテーマの副菜多めのレシピです。
小さな田舎町に住んでいた自分の経験から、近くにスーパーがなくても、週に1度しか買い物に行けなくても、少しの工夫でマンネリを解消できたらいいな。
現在東京在住。色んな食材を試せる環境に感謝しつつ、<つくれぽ>の方は<レシピ>とは反対に珍しい食材を使ったもの、手間をかけて作るものを主に投稿しています。
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パーフェクトなサイコロパイ
冷凍パイシートが膨らまなかったことって ありませんか? この形なら失敗知らず。
材料: 冷凍パイシート(18×18cm)、卵黄
簡単!時短!冷凍トマトの丸ごとスープ
お鍋に入れたら火にかけるだけ。 手間いらずのワザで 美味しく♪可愛く♡ 優しい酸味は
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材料: トマト(小さめ)、☆固形コンソメ、☆ローリエ、☆にんにく、水、EXバージンオリーブオ
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手間なし!シワなし!乾燥豆の戻し方
水筒に入れたらほうっておくだけで 程よい硬さ♪ 少量使いたいときに便利な方法です。
材料: 大豆、熱湯
緑鮮やか!自家製ドライバジル
レンジで簡単。自家栽培のバジルの保存に。 摘み取り時期を逃して少し硬くなってしまった
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材料: 生バジルの葉
パラパラ!霜なし冷凍パセリ
パラパラしているだけで、なんて使いやすいんでしょう♪ お料理の仕上げには欠かせません
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材料: パセリ
胚芽まで取れる生とうもろこしのほぐし方
とうもろこしは鮮度が命。 生のまま冷凍すると 調理してもグニャっとしません。 たくさ
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材料: 生とうもろこし
使いやすい形の冷凍バナナ
包丁・まな板いらず。 すぐ解凍できるので、スムージーやお菓子作りに便利。
材料: バナナ
混ぜるだけ 甘みそツナそぼろ
ノンオイル使用でツナ独特の香りが苦手な方にもおすすめ。 サラダ、和え物など いつもの
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材料: ツナ缶(ノンオイル)、☆味噌(なんでも可)、☆砂糖
ちびちび飲みのアイスコーヒー
ゆっくり飲みたいときの 薄まらないアイスコーヒー。 おしゃべりに。デスクワークに。
材料: アイスコーヒー
ポテポテグラタン
カップスープの素を使って簡単グラタン。 炒めないシャキシャキの玉葱がいい感じ。
材料: じゃがいも、玉葱、カップスープの素(ポテト)、牛乳、オリーブオイル、シュレッドチーズ
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