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シャラティエッリ
アマルフィ地方のパスタ、シャラティエッリ。魚貝のダシをたっぷり吸い込んだモチモチのペ
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材料：
シャラティエッリ( レシピID:3026592 )、あさり(大粒)、ハマグリ
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シャラティエッリ・生パスタ
アマルフィ名物の生パスタ。ペコリーノチーズ、牛乳で捏ねた珍しいパスタです。パスタソー
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材料：
☆00粉(中力粉)、☆牛乳＋卵1/3個、☆ペコリーノチーズすりおろし、☆オリーブオイ
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