創業130余年、宮城県白石市の伝統産業「白石温麺(うーめん)」を製造しています。 ...

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簡単!台湾風まぜそば

台湾風まぜそばの麺を長芋入りのそばにする事でよりツルツル感が味わえます。
材料: そば(乾麺)、豚ひき肉、A焼肉のたれ、A豆板醤、にら、青ネギ、かつお節、刻み海苔、B ...

鴨南蛮つけそば

鴨南蛮のつけつゆとほうじ茶のそばの風味が最高です。
材料: そば(乾麺)、鴨肉、長ネギ、めんつゆ、水、酒

豆乳ぶっかけそば

長芋麺の食感と豆乳に風味の相性は抜群です。
材料: そば(乾麺)、オクラ、トマト、めんつゆ(2倍濃縮)、豆乳、すりごま、ネギやシソなど

つゆラテほうじ茶そば

ほうじ茶ラテ風の斬新お蕎麦です。
材料: ほうじ茶蕎麦、ごま、わさび、ネギ、めんつゆ、牛乳

茶そばシュウマイ

インスタグラマー水谷早百合様のシュウマイに茶そばをまぶしたアイディア料理です
材料: 茶そば、鶏もも挽肉、玉ねぎ、しいたけ、片栗粉、砂糖、しょうゆ、ごま油、鶏がらスープの ...

手まり茶そば

インスタグラマー水谷早百合様のお寿司風茶そばレシピです
材料: 茶そば、粉末すし酢、お好みの刺身など

ホットプレート瓦そば

はたけなか製麺人気商品「ぜいたく茶そば」をホットプレートで瓦そばにアレンジしました。
材料: 茶そば、牛肉、卵、スリムネギ、焼肉のタレ、サラダ油、めんつゆ、レモン(輪切り)、もみ ...

つくねそば

香り高い冬のお蕎麦です。
材料: そば、鶏ひき肉、しめじ、にんじん、ネギ(小口切り)、だし汁、しょうゆ、みりん、酒、卵 ...

柚子鶏塩そば

寒い時期にピッタリな温かいお蕎麦です
材料: 蕎麦、鶏もも肉、だし汁、塩、みりん、薄口醤油、柚子の皮、三つ葉

月見とろろそば

体がほっとするやさしいおそばです
材料: 手おろし長芋そば、めんつゆ、卵黄、オクラ、青ネギ、刻み海苔