ナチュラルフードコーディネーターの薬剤師。三児の母。2022~2023年クックパ ...

アーカイブ

1/1 ページ

おかわり必至!わが家の給食風わかめご飯

懐かしい給食のわかめご飯をおうちで再現。ふっくらツヤツヤ、発酵調味料の旨みたっぷり! ...
材料: 米、乾燥わかめ、白だし、塩麹、みりん、白いりごま、水(わかめ戻し用)

お餅消費にフライパンで♪簡単揚げ出し餅

揚げ焼きなので、片付けも簡単。サクッと揚がったお餅に、つゆがジュワっと染みて、たっぷ ...
材料: 大根、切り餅、サラダ油、刻み細ネギ、刻み海苔、醤油、みりん、顆粒昆布だし、水

包丁不要で簡単絶品!魯肉飯

包丁要らず、フライパン1つであっという間にできあがりの絶品ルーローハンです!♪
材料: チンゲン菜、ご飯、豚粗びき肉、水、フライドオニオン、料理酒、しょうゆ、オイスターソー ...

包丁不要!炊飯器で、簡単オムライス風

包丁もフライパンも使わず、炊飯器にお任せするだけで、ちゃんとトロトロ卵にできるずぼら ...
材料: 米、★ケチャップ、★中濃ソース、鶏ひき肉、ミックスベジタブル、卵、マヨネーズ、ケチャ ...

ごま&くるみ無し!五平餅風焼きおにぎり

ごま・くるみ・砂糖無しでも濃厚な甘辛タレを再現!トースターで簡単に作れる五平餅風焼お ...
材料: ご飯、味噌、アガベシロップ(又は蜂蜜)、醤油、ゴマ油、ピーナッツバター、生姜パウダー ...

朝食に簡単♪オートミールクリームグラタン

小麦粉もバターも使わず、豆乳と加熱したオートミールがとろりとクリーミー!器1つで簡単 ...
材料: ★オートミール、★無調整豆乳(または牛乳)、★塩、★コショウ、好みの野菜、好みの肉類 ...

火を使わない!三色ユッケ風丼

切って混ぜるだけで、栄養もボリュームも満点な丼です。アボカドとサーモンのトロッ、長芋 ...
材料: サーモン刺身、アボカド、長芋、★コチュジャン、★醤油、★ごま油、★白ごま、★ラー油、 ...

炒めなくてもパラパラ♪時短人参ピラフ

カロテンたっぷりの人参ピラフ、包丁もまな板も使わず、炒めることなく簡単にパラリと美味 ...
材料: 米、人参(中)、ソーセージ、ミックスベジタブル、顆粒コンソメ、オリーブオイル