小学生のころからお菓子作りや料理が好きで、外で遊ぶよりクッキーを焼いたりするよう ...

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バター不使用♪簡単キレイ絞り出しクッキー

滑らかで絞りやすい生地になるように工夫しました。ココアなどでアレンジも自在です♪ 紅 ...
材料: サラダ油、粉砂糖(コーンスターチ混のもの)、卵(Lサイズ)、薄力粉、アーモンドプード ...

ごま油香るザーサイたっぷりピータン豆腐

ザクザク食感のザーサイとごま油の香りがたまらないピータン豆腐です。ピータン初挑戦の方 ...
材料: 豆腐(絹ごし)、ピータン、ザーサイ、ハムorベーコン、(あれば)パクチー、ごま油、塩

ごろごろバナナと蜂蜜のパウンドケーキ

バナナ3本をたっぷり使い、蜂蜜とシナモンで風味づけ。プレゼントに大好評です。サラダ油 ...
材料: サラダ油、砂糖、卵(全卵)、薄力粉、ベーキングパウダー、バナナ、蜂蜜、シナモン

クリームチーズで作るガトーウィークエンド

クリームチーズとレモン果汁をたっぷり使った爽やかな味わい。濃い紅茶と特に相性◎ ※1 ...
材料: サラダ油、砂糖、卵(全卵)、クリームチーズ、レモンの皮のすりおろし、レモン汁、薄力粉 ...

チーズ好きに捧ぐとろけるティラミスロール

カマンベールをたっぷり使うので、塩気の強い味わいです。クリームはほぼチーズ100%! ...
材料: 卵白、卵黄、薄力粉、砂糖、サラダ油、かなり濃く淹れたコーヒー、クリームチーズ、カマン ...

カリカリピーナツが◎!アジアン風太巻き

甘めの寿司酢と塩気のあるバターピーナツがベストマッチング!カリカリ食感と芳ばしさにハ ...
材料: ごはん、寿司酢、バターピーナツ、卵、お好みの具(ほうれん草、しいたけなど)、マヨネー ...

押し麦だけでプリプリごはん♪

白米や玄米がなくても大丈夫!押し麦だけで美味しいごはんの出来上がり♪ カリウムやカル ...
材料: 押し麦、水、雑穀(あれば)