50代前半の主婦です。普段は自営で仕事しています。子供は33歳と29歳の男の子の ...

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レンジで目玉焼きがオリーブ油で+うまい♪

レンジでチン♪した目玉やきに粗引き胡椒とオリーブ油をかけるだけ。好みでケチャップや醤 ...
材料: AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン、ベーコンorハム、卵(M)、胡 ...

豆乳カッテージチーズのサラダ

豆乳とレモンで簡単にちょっといつもと違うサラダ作り。ほんのりレモンと塩の味がするカッ ...
材料: ち)豆乳(無調整)、ち)レモン汁(ポッカレモン)、ち)塩(有れば岩塩)、水菜、林檎、 ...

納豆キムチ鍋

夜納豆は体にいいと知りつつ温かく食べたい。キムチ・生姜にんにく葱どれもぽかぽか食材で ...
材料: 納豆(たれなし)、キムチ、葱細切り、生姜(すりおろし)、にんにく(包丁の背で潰し)、 ...

混ぜて焼く簡単「五目卵焼き」

あるもので、簡単に美味しい五目卵焼き♪ 青葱がポイントです(嬉´∀`嬉))
材料: 卵(M)、A)人参(みじん切り)、A)葱の青い部分(細切り)、A)干ししいたけ(水に ...

『簡単!』なめたけ瓶で彩きれいな卵焼き

運動会シーズンです。お弁当に卵焼きは必須?味付が要らないので失敗がなく作れます。
材料: 卵(M)、なめたけ瓶、人参(みじん切り)、いんげん(冷凍でも)、余っていれば追加のシ ...

絹豆腐(冷凍)とモロヘイヤの卵とじ

冷凍しておいた絹豆腐・青菜・豚肉を使ってバランス&ボリュームのある副菜
材料: 絹豆腐(or冷凍)1口大、モロヘイヤ(ゆでたもの)、豚肉(薄切り)、油揚げ(短冊切り ...

居酒屋で食べた出汁巻き卵焼きを再現?

居酒屋さんの「出汁巻き卵」箸は添えてあるけど切ってない。添えてあるのは笹の葉と大根お ...
材料: 卵(M)、納豆のたれ、出しの素、水、サラダ油(炒め用)、大根おろし、醤油

ひじきのサラダ

ひじきのサラダ ミックスビーンズ でお手軽に。
材料: 乾燥ひじき、冷凍インゲン、人参(千切り)、玉ねぎ(スライス)、ミックスビーンズ、ツナ ...

笑っちゃう位簡単に「卵サンド」の具

レシピというほどではないのですが まな板を汚すこともなく作れるので忙しい朝には助かり ...
材料: ゆで卵、マヨネーズ、乾燥パセリ(なくても)

「納豆キムチ鍋」が残ったら大根あんかけ風

納豆キムチ鍋・・残ったら薄味に煮た大根の上ののせて食べる1品に♪
材料: 大根(8㎜輪切り)、昆布、みりん・酒・醤油、残った納豆キムチ鍋、片栗粉+水