管理栄養士、食育インストラクタ−,オーストラリア在住何を作るか考えている時が幸せ ...

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手作りジンジャエ−ル
手作りジンジャシロップ。やさしい甘さです。炭酸をいれるとジンジャエ−ル、熱いお湯を入 ...
材料: 生姜、砂糖、水
豆乳ゼリ−の黒蜜&きなこかけ
豆乳、黒蜜、きなこの組み合わせが、美味しいです。
材料: 粉ゼラチン、水、豆乳、生クリーム、砂糖、黒砂糖、水
フロストア−モンド
食べだしたらやめられない、とまらない!色々なナッツで楽しめます。
材料: アーモンド(塩なし)、砂糖、水
あまったカステラを使ったトライフル
カステラ、カスタ−ドクリ−ム、ゼリ−、生クリ−ム、果物 合わせて食べると素敵なデザ− ...
材料: 卵黄、砂糖、小麦粉、牛乳、バニラエッセンス、カステラ、ラム酒/コアントロ−、生クリ− ...
ココナッツプリン
ココナッツクリ−ムを入れるだけで、ベトナムデザ−トに大変身!
材料: 砂糖、水、熱湯、牛乳、ココナッツミルク、砂糖、卵
鶏の唐揚げ、キムチの素マリネ
キムチの素にマリネするだけ。パサパサになりがちな鶏胸肉もしっとりと仕上がります。
材料: 鶏胸肉、キムチの素、片栗粉、小麦粉
イチゴ、ロケット、ゴ−トチ−ズのサラダ
ドライトマトもいいですが、いちごが意外に合うんです!
材料: ロケット、いちご、ゴ−トチ−ズ、バルサミコ酢、オリーブオイル、塩、胡椒
パブロバ ルバ−ブジャム&生クリ−ム
オ−ストラリアで人気のクリスマスデザ−トと言えば、パプロバです。季節のルバ−ブをジャ ...
材料: 卵白、砂糖、コーンスターチ、塩、酢、バニラエッセンス、ルバーブ、砂糖、生クリ−ム、サ ...
失敗なしのエッグベネディクト
ラップを使えば、何個でも失敗しないで、ポ−チドエッグが作ります。
材料: 卵、ベーコンスライス、ホウレン草の葉、アボガド、卵黄、溶かしバタ−、マヨネ−ズ、粒マ ...
ズッキ−ニ−パスタ
ズッキ−ニ−パスタをペストソ−スで合えただけ。アボガドマッシュでさらにクリ−ミ−なお ...
材料: ズッキ−ニ−(大)、ペストソ−ス、アボカド、粉チーズ(パルメザン)、にんにくのみじん ...