"簡単に美味しく"をモットーに調理・製菓しています。 過程より結果重視です(ˋ・ ...

アーカイブ

薩摩芋のレモン煮

薩摩芋の甘煮にレモン汁を加えてサッパリ仕上げました。
材料: さつまいも、水、砂糖、レモン汁

ほうれん草と竹輪と玉子のポン酢炒め

ほうれん草と竹輪と卵をポン酢+柚子胡椒で炒めました。あと1品にチャチャチャっと作れま ...
材料: ほうれん草、焼き竹輪、卵、ポン酢、酒、柚子胡椒

【小麦粉不使用】水菜の玉子チジミ

【小麦粉不使用】 軽く炒めた水菜を卵でとじました。カリカリに焼いた卵生地が美味しいで ...
材料: 水菜、卵、塩・胡椒、片栗粉・酒、炒め油(サラダ油orゴマ油)、ポン酢or餃子のタレ、 ...

豚肉と白菜の旨煮

軽く炒めた豚肉と白菜を鶏がらスープとオイスターソースの中華風に煮ました。
材料: 豚肉(スライスor切り落としorこま)、白菜、春雨(乾燥)、水、酒・鶏がらスープの素 ...

お弁当のおかず 水菜のおひたし

お弁当用に下味をしっかりとつけた『緑色のおかず』です。汁漏れ対策&1束使い切り&冷凍 ...
材料: 水菜、出汁、醤油・味醂

ほうれん草とベーコンとしめじの卵炒め

【話題入りレシピ】ほうれん草・しめじ・卵・ベーコンで作ります。必要な調味料は、バター ...
材料: ほうれん草、しめじ、卵、ベーコン、バター(マーガリン)、塩コショウ