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モカ(チョコ&コーヒー)タルト
【オーブン不要】【ガス不要】【生クリーム不要】チョコとコーヒーの組み合わせで甘いもの
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材料:
ミニタルト、チョコレート(ハイミルク)、チョコレート(カカオ72%)、牛乳、インスタ
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牛スジとコンニャクの甘辛煮(すじコン)
コチラの地方では「すじコン」と言えば醤油ベースの甘辛味です。味噌味は「土手煮(どてに
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材料:
牛すじ(下茹で済み)、板こんにゃく、(皮ごと千切りにした生姜、水、砂糖・味醂・酒・醤
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【重曹不要】我が家の渋皮煮
我が家の渋皮煮は重曹不使用で洋酒の代わりに料理酒を使います。気合を入れれば1日で完成
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材料:
栗、砂糖、料理酒:お水=1:1、未使用の歯ブラシ、クッキングペーパー(アルミホイル)
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【小麦粉不使用】水菜の玉子チヂミ
【小麦粉不使用】
軽く炒めた水菜を卵でとじました。カリカリに焼いた卵生地が美味しいで
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材料:
水菜、卵、塩・胡椒、片栗粉・酒、炒め油(サラダ油orゴマ油)、ポン酢or餃子のタレ、
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