"簡単に美味しく"をモットーに調理・製菓しています。 過程より結果重視です(ˋ・ ...

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お弁当のおかず 水菜のおひたし

お弁当用に下味をしっかりとつけた『緑色のおかず』です。汁漏れ対策&1束使い切り&冷凍 ...
材料: 水菜、出汁、醤油・味醂

関西風 粕汁

関西の粕汁は白味噌(西京味噌)と薄口醤油を使います。鮭を使う場合もありますが、実家で ...
材料: 出汁、酒粕、白味噌、薄口醤油、ぶりor鮭、刻みコンニャクor板コンニャク、大根、人参 ...