簡単、低カロリーレシピを研究中。体とお財布にやさしい献立を心がけています。

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大人気!ポリポリ大豆

クルミの代わりに、レンジで簡単にできる炒り大豆を使ってヘルシーに。
材料: 大豆、油、じゃこ、★砂糖、★醤油、★酒、いりごま

簡単美味しいギリシャ料理、ムサカ

美味しいじゃがいもが手に入ったので。
材料: じゃがいも、ナス、玉ねぎ、にんにく、オリーブ油、ひき肉(牛、豚、ラムなどお好みで)、 ...

簡単美味しい小松菜のちくわ炒め

緑黄色野菜も繊維質もタンパク質もとれて、かつ簡単にできる一皿です。 もう一品というと ...
材料: 小松菜、ちくわ、しめじ、油、白だし、水

パセリたっぷり春色のポテトサラダ

ピンクのじゃがいも、ノーザンルビーを使って春らしいサラダになりました。
材料: じゃがいも、新玉ねぎ(大)、塩、パセリみじん切り、酢、マヨネーズ

とんかつ屋さんのにんじんドレッシング

キャベツの千切りがとってもおいしくなるとんかつ屋さんのドレッシング。意外に簡単に再現 ...
材料: にんじん、新玉ねぎ小、白だし、りんご酢、オリーブオイル

スダコのセビーチェ

おせちの残りのスダコで美味しいオードブルができます。
材料: スダコ、ホタテ、トマト、きゅうり、玉ねぎみじん切り、ケイパー、塩麹、レモン汁、オリー ...

おせちの残りで豪華ちらし寿司

おせちの残りを使って簡単、豪華な夕飯を作りました。いくらなどは滅多に食べられない食材 ...
材料: 酢、塩、砂糖、ご飯、胡麻、海鮮(刺身やいくらなど)、おせちの煮物(にんじん、椎茸など ...

オレンジソース

本格フレンチのオレンジソースも意外に簡単にできます。
材料: オレンジ、砂糖、酢、ブランデー、肉汁、水、胡椒

鴨のオレンジソース

意外に簡単にできるおもてなし料理。特別な日のディナーにも。
材料: オレンジソース、オリーブオイル、マグレカナールフィレ、塩、胡椒

低糖質!簡単おからクランベリースコーン

低糖質で食物繊維豊富なスコーンです。小さめに作ったので、ダイエット中でも罪悪感なく食 ...
材料: 小麦粉、アーモンドパウダー、おからパウダー、ベーキングパウダー、エリスリトール、バタ ...
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