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ankotetu
のキッチン
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通勤していた頃はお弁当作りが大好きでした。今は専業ですが、皆さんのレシピで旬のも
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通勤していた頃はお弁当作りが大好きでした。
今は専業ですが、皆さんのレシピで旬のもので何か発見したいです。
闘病しつつ早35年になりますが、食べて作って楽しむ事を学びました!
夫さんと2人暮らし、プラス、メダカちゃんが家族です^_^
何年やっても皆さんみたいに沢山レシピも作れず、気も付かず、お恥ずかしいですが、こんな私でもお付き合いくださる皆様に感謝です。
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秋刀魚の梅煮
秋刀魚の季節になりました。クックパッドニュースのクジラさん占いに載せていただきました
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材料: 秋刀魚、梅干し(大)、生姜チューブ、水、砂糖、醤油
創味シャンタンで小鉢!切り干し大根。
切り干し大根は、カルシウムたっぷり、味付けに変化を。
材料: 切り干し大根、椎茸、蒸し大豆、人参薄切り、薄揚げ、だしの素、創味シャンタン
キムチとチーズ2種のトーストサンド
残り物をトーストに挟みました。
材料: 5枚切食パン、マーガリンかバター、キムチ、キャベツ千切り、とろけるチーズ、味海苔
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