旧名:父さんの料理  料理以外にダイビングやテニスも趣味で早期退職後の趣味に料理 ...

アーカイブ

1/1 ページ

「水信玄餅」再現レシピ 粉寒天を使って

食べられる宝石!金精軒の水信玄餅を再現、寒天の濃度と砂糖を加えるのが秘訣。 『相葉マ ...
材料: 粉寒天(AEON)、グラニュー糖、美味しいお水、黒蜜、きな粉

パパイヤのむきかた 盛り付け

パパイヤはどのようにカットすれば綺麗なのか、盛り付けはどうすればよいのか。
材料: パパイヤ

アテモヤの食べ方 ヨーグルトと一緒に

沖縄県産のアテモヤ、釈迦頭とチェリモヤを掛け合わせた果物です。 糖度が高く独特な香り ...
材料: アテモヤ、ヨーグルト

ヤングココナッツ(ココヤシの実)の切り方

椰子の実のカットに意外な物が役立ちました。 説明書には包丁で切れるように書かれていた ...
材料: ヤングココナッツ