大切な人のために心を込めて作る——そんな思いでレシピを作るのがっ大好き。おいしい ...

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タピオカココナツミルク☆フルーツ&ナッツ

ココナッツミルクとタピオカの定番デザートにドライフルーツとアーモンドを加えて、リッチ ...
材料: ミニタピオカ、ココナッツミルク、豆乳(または牛乳)、黒糖(または甜菜糖)、塩(かくし ...

濃厚☆とろける極上杏仁豆腐

とろっととろけるような口当たりのクリーミーな杏仁豆腐。簡単にできるおもてなしスイーツ ...
材料: 牛乳、生クリーム(動物性乳脂肪45%以上推奨)、グラニュー糖、杏仁霜、板ゼラチン、水 ...

きれいな色の桃のジュレ

うすっらと色づいた桃色のゼリーは、涼しげながらもなんだか優しい気持ちになります♪桃が ...
材料: 桃、グラニュー糖、レモン汁(またはクエン酸)、水、コンポートの煮汁(※足りない場合は ...

さっぱり夏のスイーツ☆ハイビスカスゼリー

濃いめに入れたハイビスカスティーをゼリーにしました。とってもさっぱりしていてビタミン ...
材料: 水、ハイビスカスティー、グラニュー糖、板ゼラチン

ふわふわレアチーズ(クレームダンジュ)☆

甘酸っぱいフルーツ(チェリーまたはいちご)がふわふわのクレームダンジュの中にかくれん ...
材料: アメリカンチェリー(いちご)、グラニュー糖、水、レモン汁、ヨーグルト(無糖)、クリー ...

本格☆杏仁豆腐

生クリーム入りだからクリーミー、でもアガーであっさりとした口当たり。杏仁霜で作る本格 ...
材料: 牛乳、水、生クリーム、グラニュー糖、杏仁霜、パールアガー8、水、グラニュー糖(または ...

至福のとろけるプリン☆

とろけるクリーミーなプリンはまさに至福です♪ みんなが笑顔になること間違いなしの保存 ...
材料: 生クリーム(47%)、牛乳、卵黄、きび砂糖、バニラビーンズ、グラニュー糖、水

マンゴー&ラズベリーのムース

マンゴーとラズベリーで色も味も素敵なコントラスト。中にはフレッシュバナナも隠れていて ...
材料: ビスキュイジョコンド(レシピID:1961966 )、ラズベリームース(レシピID: ...

しゅわしゅわさっぱり☆梅ソーダのジュレ

自家製の梅ジュースを炭酸で割って、きらきらのゼリーにしました。炭酸もきちんと感じられ ...
材料: 青梅、氷砂糖、自家製梅ジュース、無糖炭酸、クエン酸(好みで)、板ゼラチン

巨峰そのままゼリー☆

おいしい巨峰やピオーネのコンポートを使って作る、ぶどうのおいしさそのままのゼリー♪
材料: 巨峰(またはピオーネ)、水、グラニュー糖、レモン汁、100%ぶどうジュース(ウェルチ ...