こんにちは!ふかつ歯科▼認定栄養ケア・ステーションひとすじの管理栄養士です。ご覧 ...

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スタミナ鶏肉ステーキ

にんじんやじゃが芋もほくほくとして、グッド!夏野菜にしてもいいかもしれませんね。
材料: 鶏もも肉、にんじん、じゃが芋、醤油、酒、みりん、砂糖、塩胡椒、にんにくチューブ、生姜 ...

卵と野菜あんかけ風

朝食にも作れる簡単レシピです♪
材料: 卵、玉ねぎ、しめじ、えのき、にんじん、★醤油、★みりん、●片栗粉、●水

菜の花と豚肉のオイスターソース炒め

今の時期よく目にする菜の花を使ったレシピです。
材料: 菜の花、豚肉、にんじん、油、オイスターソース、塩麴

豚肉とえのきの味噌炒め

味噌と麹、豚肉とえのきを組み合わせて、体も喜ぶレシピです。 塩麴を使用しているので、 ...
材料: 豚肉(こま切れ)、えのき、長ネギ、味噌、砂糖、塩麴、にんにく(チューブ)、ごま油

ナッツたっぷりチョコ

GI値が低いチョコレート効果72%と、食物繊維の豊富なナッツを使用したチョコレートア ...
材料: チョコレート効果72%、ミルクチョコレート、牛乳、ミックスナッツ、コーンフレーク

鶏肉と野菜のクリーム煮

寒い冬に最適♪クリーム煮で温まりましょう。
材料: 鶏胸肉、白菜、ほうれん草、しめじ、調合油、塩コショウ、小麦粉(薄力粉)、にんにくチュ ...

大豆ミートのキーマカレー

ひき肉の代わりに大豆ミートを使用しました。
材料: 大豆ミート(ミンチ)、玉ねぎ、人参、ピーマン、オリーブオイル、おろしにんにく、おろし ...

いわしと豆腐のハンバーグ

いわしを使ったハンバーグです。いわしにはLDLコレステロールを下げるEPAやDHAが ...
材料: いわしの身、玉ねぎ、豆腐、大葉、生姜、卵、パン粉、塩、酒

冷や汁

暑い時期におすすめの冷たい味噌汁です。手軽に作れるようにサバ缶を使用しました。ご飯に ...
材料: 豆腐(絹でも木綿でも)、きゅうり、青ねぎ、茗荷、大葉、サバ缶(水煮)、すり胡麻、水、 ...

パッククッキング 蒸しパン

パッククッキングとは、耐熱性のポリ袋に食材を入れて湯煎で調理することです。蒸しパンの ...
材料: ホットケーキミックス、水(あれば牛乳)