ポチ子耳石コレクターのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが393万品

魚の耳石ってご存知ですか？魚の頭蓋骨の中にある平衡感覚を司る石です。魚の種類によ ...

シロギスの天ぷら・梅風味

シロギスを梅干しと青じそで巻いた天ぷらです。

材料：シロギス、青じそ、梅干し(包丁で叩く)、片栗粉、天ぷらの衣、揚げ油

ご飯に合います。

材料：アナゴ、酒、醤油、みりん、砂糖、水、山椒の醤油漬け(粗く刻む)

ハッカクという魚のスープでシチューを作りました。ザワークラウトを入れたので、ロシア〜 ...

材料：ハッカクのアラ、玉ねぎ、じゃがいも、キャベツ、ザワークラウト、塩、コショウ、サワーク ...

シチリア風のパスタです。

材料：マイワシ、塩、パスタ、オリーブオイル、玉ねぎ(みじん切り)、アーモンド(スライス)、 ...

お刺身にならない部分の有効活用です。

材料：スマ(ヤイトカツオ)の血合いと尾に近い身、味噌、生姜(みじん切り)、ネギ(みじん切り ...

ほんのりカレー風味です。

材料：マアジ、塩、キャベツ、カレー粉、ココナッツミルク

酒の肴にも、ご飯のお供にもイイですよ！

材料：カンパチ(刺身用)、玉ねぎスライス(水にさらす)、練りゴマ、砂糖、醤油、酢、すりゴマ

サンマをスコッチエッグ風に仕立ててみました。

材料：サンマ、(下味)醤油、(下味)酒、片栗粉、うずら卵(茹で)、爪楊枝、すだち

新鮮だけど、小さ目で、脂があまりのってないタチウオが手に入ったらら是非作ってみてくだ ...

材料：タチウオ、コチジャン、ゴマ油

ピリ辛のトマト煮です。

材料：ヒメダイ、A トマトペースト、A 水、A カイエンヌペッパー、A オリーブオイル、A ...

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