「明日も食べたい!」を叶えるお家レシピを綴っています。糖質とカロリー控えめを心が ...

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【伊勢赤鶏の味柑焼き】コンテスト受賞!

『みえの食レシピコンテスト2023』で「ABC賞」を受賞!鶏肉に味噌と蜜柑を合わせて ...
材料: 伊勢赤鶏もも肉、南紀みかん、赤味噌、砂糖

【鶏塩にゅうめん】胃に染みる15分レシピ

しっとり蒸し鶏と出汁の効いたスープが胃にじんわり染みわたります。素麺のゆで汁を使うの ...
材料: 素麺、鶏胸肉、水菜、A 塩、A こしょう、A みりん、出汁、白ねぎ、生姜、みりん

【参鶏湯風ぞうすい】手羽元でラク旨!

さらさら食感の雑炊。手羽元は牛乳に浸してしっとり柔らかく旨味もアップ!温かいご飯・冷 ...
材料: 手羽元、白ねぎ、ごはん、A砂糖、A鶏ガラスープの素、A牛乳、Aにんにくチューブ、A生 ...

【野菜のカレーソテー】人参1本ペロリ!

元・人参嫌いが作る「臭みゼロ」の野菜ソテー!べちゃっとせず、風味も変わりにくいので作 ...
材料: 人参、玉ねぎ、バター、A砂糖、A塩、Aカレー粉

【トマトチーズのマリネ】混ぜるだけ5分!

トマトの爽やかさと口当たりの良いマリネ液がよく合います。ベビーチーズがちょっと高級な ...
材料: ミニトマト、ベビーチーズ、Aはちみつ、A塩、Aレモン果汁、Aオリーブ油

トマト缶で!我が家のハヤシライス

ルーを使わないお手軽ハヤシ。トマト缶とワインで煮込む、我が家の定番メニューです。ポイ ...
材料: 牛こま肉(豚こま肉)、玉ねぎ、バター、塩、こしょう、酒、小麦粉、赤ワイン、トマト缶、 ...

おいしくかさまし!簡単エビチリ

きのこを使った家計とお腹に優しい本格エビチリ!さっと焼いて調味料は絡めるだけ。にんに ...
材料: むき海老、エリンギ、ごま油、A 酒、A 鶏ガラスープの素、A 胡椒、B ケチャップ、 ...

【海老カツ】はんぺんで簡単!

タネ作りが苦にならない!ふんわり食感、ソースいらず!白はんぺんを使えば崩れにくくて冷 ...
材料: むき海老、白はんぺん、マヨネーズ、胡椒、卵、パン粉、揚げ油

【キャベツの昆布スープ】5分で!包丁不要

調味料は塩昆布だけ!じんわり染みる出汁深いスープ。余り食材でできます♪材料の分量はざ ...
材料: キャベツ、かにかま、塩昆布、水、おろし生姜

【カラフルナムル】火を使わない♪

あと1品ほしい時に嬉しい簡単副菜!火を使わないレンチン調理♪洗い物も少ない◎さっぱり ...
材料: ピーマン、パプリカ、みりん、鶏がらスープの素、酢、白ごま
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