「明日も食べたい!」を叶えるお家レシピを綴っています。糖質とカロリー控えめを心が ...

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NO煮崩れ!NO臭み!失敗なしの簡単煮魚

これで魚まるごと買っても大丈夫。ボロボロ崩れたり、佃煮色になることもなし!身はふっく ...
材料: 好みの魚(下処理済)、酒、醤油、みりん

卵焼き器で!苺の抹茶クレープロール

卵焼き器で生地を焼いてくるっと巻いたクレープケーキ。中には刻んだ苺と粒あんがたっぷり ...
材料: 卵、薄力粉、抹茶パウダー、片栗粉、砂糖、豆乳または牛乳、サラダ油、バターまたはマーガ ...

卵不要!胸肉で作る!鶏メンチカツ

タネは鶏むね肉と玉ねぎのみ!揚げるときは直接パン粉をつければOK!低コスト・低脂質食 ...
材料: 鶏むね肉、玉ねぎ、マヨネーズ、胡椒、パン粉、揚げ油

カリカリもっちり!米粉の具沢山チヂミ

米粉を使って腹持ちのいいチヂミを作りました。シーンや好みに応じたアレンジ載せてます◎ ...
材料: 米粉、水、鶏ガラスープの素、ニラ、玉ねぎ、海老やイカなど、ごま油、醤油、酢、ラー油

スライスチーズで!しっとりチーズケーキ

お好みのスライスチーズで!クリチ&バター不使用でお財布に優しい♡クラッカーの粉砕なし ...
材料: 生クリーム、スライスチーズ、卵、砂糖、米粉、レモン果汁、クラッカー

中までしっかりおいしい!菜花の肉巻き

水っぽくならず、どこを食べてもおいしい!ほろ苦い菜花と甘辛いタレがよく合います◎お弁 ...
材料: 豚薄切り肉、菜花、ごま油、砂糖、醤油、酒

タレも簡単!わけぎのぬた

基本のぬた・ひとくちぬた、両方載せています。わけぎは30秒茹でるだけ!楽ウマなのでぜ ...
材料: わけぎ、貝、イカ、練り物など、砂糖、酢、白味噌(ポイント参照)、からしチューブ

豆腐でヘルシー!クリーミーロールキャベツ

下味不要!ウインナーと豆腐で作るクリーミーなロールキャベツ。肉なしでもボリュームあり ...
材料: キャベツの葉、【A】豆腐、【A】ウインナー、【A】片栗粉、オリーブ油、ケチャップ、マ ...

シロップ付き♪簡単コーヒーゼリー

ペットボトルのブラックコーヒーを使って基本のコーヒーゼリーを作りました!市販品に付属 ...
材料: ブラックコーヒー、砂糖、粉ゼラチン、生クリーム、水、砂糖

野菜が無限に食べられる!韓国風万能たれ

野菜が底なしに食べられる、お箸が止まらないタレができました!野菜・肉・魚、なんでもか ...
材料: 焼肉のたれ、マヨネーズ、コチュジャン、にんにくチューブ、白ごま