カテゴリ
チーズ・胡桃・セロリのサラダ
小さく切ったチーズ・胡桃・セロリをオリーブ油と酢でさっぱり味つけ。おつまみにどうぞ。
材料：
お好みのチーズ、セロリ、胡桃、オリーブ油、酢(あれば白ワインビネガー)、パセリのみじ
...
地三鮮(いも・ナス・ピーマン炒め)
3つの野菜を炒め合わせた中国・東北地方の料理。素材の味を活かして作ります。
材料：
じゃがいも、なす、ピーマン、にんにく(みじん切り)、生姜(みじん切り)、* 醤油、*
...
モロッコ風にんじんとミントのサラダ
にんじん・ミント・オレンジを混ぜた、ほんのり甘くて遠くでスパイス香るサラダ。
材料：
にんじん、ミントの葉、オレンジ、* オリーブ油、* レモン汁、* 塩、* 砂糖、*
...
タイの鶏ひき肉・ハーブの生春巻き
ひき肉炒めにバジル、ミントとパクチーを入れて。すっぱ辛いソースとハーブですっきり☆食
...
材料：
生春巻きの皮、鶏ひき肉(豚でもok)、サラダ油、A 塩、A 砂糖、A ナンプラー、に
...
カタルーニャ風キャベツ入りマッシュポテト
野菜たっぷり、にんにく風味のマッシュポテト。単品で食べても、焼いた肉、ソーセージ、魚
...
材料：
キャベツ、長ネギの青い部分、じゃがいも、オリーブ油、にんにく(みじん切り)、あれば豚
...
ポロねぎのトマトビネガーソースかけ
とろとろになるまで蒸し煮したポロねぎに、トマト入りビネガーソースをかけて。シンプル美
...
材料：
ポロねぎ、にんにく、オリーブ油、トマト(小)、玉ねぎ(小)、あれば生パセリ、酢(あれ
...
