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Honzie'sバーベキューラブ
オリジナルバーベキューラブを作りました。お肉やお魚にふりかけて焼いたり、小麦粉と混ぜ
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材料：
ブラックペッパー、ブラウンシュガー、スモークパプリカ、塩、ドライマスタード、カイエン
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Honzie'sバーベキューソース
甘酸っぱいカロライナ風のバーベキューソースを作って冷蔵庫に入れておきます。バーベキュ
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材料：
サラダ油、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、ケチャップ、水、スモークパプ
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BBQベイスティングソース(モップ)
バーベキューの時にこのソースを45分間隔でお肉にぬりながらスモークするとジューシーで
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材料：
りんご酢、水、ブラウンシュガー、塩、こしょう、タバスコ、バーベキューソース
Hanzie'sバーベキューポーク
夏が近づいてきました。屋外でアメリカ南部カロライナのバーベキューポークを作って家族を
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材料：
豚肩かたまり肉(骨付き)、バーベキューラブ、ベイスティングソース、バーベキューソース
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