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いわこんぶ
いわこんぶ のキッチン
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残り物をアレンジして作るのが好きです。

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煮しめ　〜おせちに〜

おふくろの味です♪
材料： 豚バラブロック、こんにゃく、人参、椎茸、里芋、筍、ごぼう、レンコン、※酒、※醤油、※ ...

鶏だんごの巾着〜おでんの具に~

エビ団子とうずら卵入りの2種類です♪ ゆずこしょうをつけて食べると最高です！
材料： 鶏ひき肉、えび、うずらの卵、油揚げ、卵、醤油、塩、酒、味の素、梅昆布茶、生姜汁

わかめの卵とじ

もう一品欲しいときに。。。
材料： わかめ、玉ねぎ（小）、卵、※水、※だしの素(顆粒)、※みりん

かぼちゃのそぼろあんかけ

かぼちゃの煮物に飽きた時にはこれ！！
材料： かぼちゃ、鶏ひき肉、※水、※だしの素(顆粒)、※砂糖、※醤油、※みりん、水溶き片栗粉

大根のミンチ詰め

大根が器になってます♪
材料： 大根、鶏ひき肉、れんこん、オクラ、スライス餅、※溶き卵、※片栗粉、※醤油、※味の素、 ...