埼玉県健康長寿課から…埼玉県が推奨する野菜たっぷり、食塩控えめの「埼玉県コバトン ...

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りんごの赤ワイン煮

よく冷やしていただきます。 1人分78kcal
材料: りんご、砂糖、赤ワイン、レモン汁

かぼちゃサラダのアーモンドがけ

クラッシュアーモンドの風味がシャキシャキ野菜入りかぼちゃサラダと調和します。 1人分 ...
材料: かぼちゃ、玉ねぎ、きゅうり、マヨネーズ、酢、こしょう、アーモンド

サーモンのサラぱん

パンとサラダが一緒になったサラぱんは、たっぷりの野菜とたんぱく質が摂れます。
材料: リーフレタス、ミニトマト、ブロッコリー、グリーンアスパラガス、アボカド、レモン汁、サ ...

大根とねぎの具沢山お吸い物

具沢山で塩分控えめのお吸い物です。 1人分11kcal
材料: 大根、長ねぎ、だし汁、乾燥わかめ、食塩、濃口しょうゆ

大豆と野菜の味噌炒め

蒸し大豆使用で簡単に、ほっこり野菜とお豆のみそ炒めができます。 1人分80kcal
材料: 蒸し大豆、エリンギ、にんじん、★みそ、★砂糖、★水、サラダ油

肉豆腐

肉豆腐の味付けは、シンプルに砂糖としょうゆだけ。
材料: もめん豆腐、玉ねぎ(薄切り)、しめじ、豚肉(薄切り)、★砂糖、★しょうゆ、★水

なすとズッキーニの肉巻き

ポン酢としょうがのさっぱりした味付けの肉巻きです。肉をきっちり巻き付けることがポイン ...
材料: 豚ロース(しゃぶしゃぶ用)、なす、ズッキーニ、ミニトマト、レタス、★ポン酢、★しょう ...

きのこ昆布茶スープ

昆布茶の塩味とトロミでおいしくいただけます。 1人分28kcal
材料: しめじ、まいたけ、しいたけ、小ねぎ、だし汁、昆布茶

ヨーロッパ野菜とチキンのレモンパスタ

さいたま市でとれるヨーロッパ野菜。サラダチキンと使えばすぐにおしゃれなパスタができま ...
材料: スパゲティ(パスタ)、カリフローレ(スティックカリフラワー)、ケール、スイスチャード ...

なすとパプリカの甘酢炒め

なすは焦げないように注意し、調味料を加えたら蓋をして弱火がポイントです。 1人分56 ...
材料: なす、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、★砂糖、★酢、★しょうゆ、大豆油
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