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おつまみに!ごま胡椒♡たけのこナムル

香ばしいごまとピリッとした黒胡椒がきいてるたけのこのナムルです♬ お酒のおつまみにグ ...
材料: たけのこ(茹で・灰汁抜き済み)、いりごま(白)、粗挽き黒胡椒、☆砂糖、☆鶏がらスープ ...

ごはんが進む煮魚❣鰯の梅干し煮

梅干しの酸味でさっぱり食べられる鰯の煮つけです♬ 蒸し暑い季節にぴったりの魚料理♡
材料: 鰯(マイワシ)、梅干し(中粒)、生姜(薄く輪切り)、水、砂糖、みりん、酒、醤油

破竹(筍)とスナップえんどうの海老炒め♬

今の時期出回る破竹を旬のスナップえんどうと一緒に♡ 桜えびの風味が美味しい和風炒めで ...
材料: 破竹(下茹で済み)、スナップえんどう、ハーフベーコン、桜えび(乾物)、ごま油、酒、み ...

破竹の下処理と下茹で・お味噌汁

この時期道の駅や農産物特売場で見かける破竹。 灰汁が少なくて調理しやすいです。
材料: 破竹、生の破竹、水、ほんだし、味噌

絹さや&ベーコン♬バター醤油ソテー

簡単な味付けです❢ 旬の絹さやをベーコンと一緒にシンプルに♡
材料: 絹さや、スライスベーコン、バター、醤油

絹さや&じゃがいものお味噌汁♡揚げ玉入り

絹さやとじゃがいものあっさりしたお味噌汁に揚げ玉を入れてコクをつけます♬ 七味もかけ ...
材料: 絹さや、じゃがいも(大)、水、ほんだし、味噌、揚げ玉、七味