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じゃが芋とズッキーニのガトーインビジブル
味付けはインスタントのオニオンスープで簡単に！
ホームパーティ、おもてなしメニューに
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材料：
ズッキーニ、じゃがいも、卵、◎オニオンスープの素（インスタント）、◎塩、◎胡椒、小麦
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豚肉とにんにくの芽のオイスター炒め
なぜかお箸が進む♪ビールも進む♪疲労回復に＆スタミナをつけたい時にちゃちゃっと作れる
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材料：
豚肉（切り落とし）、★醤油・みりん・酒、にんにくの芽、玉ねぎ、◎オイスターソース、◎
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サバ缶とひよこ豆のトマトカレー
野菜の高騰にも負けない！メイン食材は殆ど缶詰使用のヘルシーカレーです。魚の臭みが苦手
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材料：
サバ缶（水煮）、ひよこ豆（缶詰or茹で）、玉ねぎ、にんにく、トマト缶（カットorホー
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さっぱりおろしの茄子の豚バラ巻き
豚バラの脂っこさを大根おろしが解消！定番メニューの豚肉巻きもさっぱりいただけます♪
材料：
茄子、豚バラ肉、紫蘇（お好みで）、◎醤油、◎酒、◎みりん、◎砂糖、小麦粉、大根、サラ
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鶏胸肉のノンフライ唐揚げハニーマスタード
ヘルシーなノンフライ唐揚げを作ってハニーマスタードソースに絡めた一品です。作り置きし
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材料：
鶏胸肉（皮なし）、◎マヨネーズ、◎醤油、◎砂糖、◎にんにく(チューブ)、片栗粉、◆粒
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菜の花と豚肉のガーリック炒め
菜の花と豚肉のシンプルな炒め物ですが、ごはんがすすみます♪菜の花だけでも美味しいです
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材料：
菜の花、豚肉（とんかつ用または生姜焼き用）、◎醤油、◎酒、にんにくチューブ、にんにく
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厚揚げとエリンギのチーズ照り焼き
甘辛＆チーズのとろ～りで、お肉がなくても大満足の一品です♪チーズ無しでそのまま食べて
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材料：
厚揚げ、エリンギ、スナップエンドウ、●醤油、●酒、●みりん、●砂糖、片栗粉、サラダ油
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節約☆厚揚げの生姜焼き
厚揚げをメインにしたボリューミーな生姜焼きです♪お財布に優しい＆カロリーダウンも出来
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材料：
厚揚げ、玉ねぎ、豚こま肉、★醤油・みりん・酒、生姜(すりおろし)、にんにく(すりおろ
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ぶりのイタリアンガーリックソテー
ブリの照り焼きや定番料理に飽きたら、イタリアンテイストでいかがですか♪
材料：
ぶり、にんにく(すりおろし)、◎黒胡椒、◎クレイジーソルト、ミニトマト、小麦粉、オリ
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大根の葉とごぼうの肉入りきんぴら
大根の葉も主菜に！歯ごたえを生かした、ごはんも進むきんぴらです♪
材料：
大根の葉、ごぼう、豚肉（生姜焼き用）、★醤油・酒・みりん、にんにく(すりおろし)、生
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