予備校生の長男、高専1年生の次男の母。一応名ばかりの調理師・製菓衛生師です。が、 ...

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レインボーゼリー

プチカップゼリーを溶かして固めるだけの簡単ゼリー。子供も大喜びです♪ Xmasのパー ...
材料: プチカップゼリー

ハロウィンに!なめらかパンプキンケーキ

カボチャをたくさん使った、しっとりなめらかなケーキ。ミキサーで混ぜてオーブンに入れて ...
材料: カボチャ、生クリーム、砂糖、薄力粉、全卵、粉砂糖(お好みで)

焼き海苔・・・何つけて食べてる?

レシピじゃないけど・・・焼き海苔の食べ方。
材料: 焼き海苔、マヨネーズ

トマトと青じそのあっさりそうめん

具合悪かった時にサッパリした物が食べたかった私の精一杯(笑)覚書。
材料: そうめん、美味しいトマト、青じそ、☆めんつゆ(濃縮3倍)、☆レモン、☆オリーブオイル ...

ゴディバを超えた!?私のトリュフ♡

20年以上作り続けてきたお気に入りの簡単レシピ。安上がりでもとっても美味しい♪バレン ...
材料: 板チョコ、生クリーム、ブランデー(お好みで・推奨!)、板チョコ・ココアパウダー・粉砂 ...

簡単☆細かいたまごそぼろ

たまごそぼろが上手く出来なくても大丈夫!簡単に細かく綺麗に作れます(*´∀`)♪
材料: 卵、砂糖、白だし

キャラ弁デザート☆みかん星人

知ってる人は知っている!あのウゴウゴルーガのみかん星人を作ってみよう! 祝・7年ぶり ...
材料: みかん、マジック

赤いうどん

私の祖父が大好きだった焼きうどんのケチャップ版♪挽き肉がポイント!「赤いうどん」は祖 ...
材料: 茹でうどん、挽き肉(豚でも合挽きでも)、玉ねぎ、ケチャップ、塩コショウ

くるくる☆紫蘇ロールカツ

紫蘇の香りがたまらない、我が家の夏の定番メニューです。くるくるしないでも良いですよ!
材料: 豚ローススライス、紫蘇、塩胡椒、小麦粉、卵、パン粉

甘酒っ子の甘酒♡

寒い冬に両手を温めながら体の中も温めませんか?心もホカホカになりますよ~♡ 夏は冷や ...
材料: 酒粕、水、砂糖、塩
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