出身は兵庫県、都内在住の働く母。夫&2歳(H27.12生まれ)息子と私の3人暮ら ...

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私の自信作♡かりっとほくほく大学芋
お気に入りの大学芋。さつまいもの端はカリカリ、中はホクホク。ちょっとした工程で劇的変 ...
材料: さつまいも、揚げ油、黒ごま、砂糖、みりん、しょうゆ(出来れば薄口)、酢
やみつき危険?スナック菓子風パン耳ラスク
スナック菓子「チーザ」の味で「コパン」の食感。止まらないおいしさです。クルトンにする ...
材料: パンの耳(厚さ1センチ程度)または食パン(8枚切り)、オリーブオイル、塩、こしょう、 ...
暗記「7分!」温泉玉子&半熟玉子
よく使うトッピングの作り方は覚えておきましょう!作りやすさ&覚えやすさを追求しました ...
材料: たまご
食べるラー油豆腐2018(大葉&トマト)
食べるラー油の冷奴にトマトと大葉をのせて、ちょっと豪華な冷奴。
材料: 絹ごし豆腐、★トマト、★大葉、★ポン酢、★砂糖、食べるラー油
オイスターソースで出汁なし♪親子丼
え!?出汁入ってないの!?という驚愕の親子丼。その秘密はオイスターソースにあり。卵も ...
材料: ごはん、卵、鶏肉(今回はもも肉、皮なし)、薬味(海苔、三つ葉、ネギ、七味など)、玉ね ...
夫が愛する♡とろとろ濃厚白和え
H30.8.15話題入り。濃厚な豆腐の衣の白和えです。むしろ豆腐クリーム和え?概念変 ...
材料: 絹豆腐、合わせみそ(あれば白みそ)、みりん、砂糖、すりごま、酢、水菜、人参
パン&スープリメイク☆お手軽パングラタン
余ったパンと余ったポタージュスープに、家にある野菜とお肉を加えたら、あっという間に栄 ...
材料: 食パン・パンの耳、スープ(今回はカボチャのポタージュ(手作り))、野菜(今回は、人参 ...
大量消費の常備菜★ゴーヤの佃煮
H30.7.25話題入り。夏になると大量に採れるゴーヤの消費には佃煮。温かくても冷た ...
材料: ゴーヤ、☆砂糖、☆みりん、☆酒、醤油、★鰹節、★すりごま
【節約レシピ】パウンドケーキ救済ラスク
H30.7.25話題入り。パッサパサのパウンドケーキもラスクにすれば、サクサクおいし ...
材料: パウンドケーキ(パサパサしたものや端っこがおすすめ)、バター(マーガリン)、グラニュ ...
夫が愛する♡切り干し大根煮(常備菜)
H30.7.24話題入り。「息子よ、この切り干し大根を知ってしまったら、もう他の切り ...
材料: 切り干し大根、人参、☆水、☆白だし・醤油・砂糖・みりん・酒
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