出身は兵庫県、都内在住の働く母。夫&2歳(H27.12生まれ)息子と私の3人暮ら ...

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鍋1つ☆水菜と鶏胸肉のマカロニグラタン
寒い日にピッタリのしゃきしゃきの食感がおいしい水菜のグラタン。鍋ひとつで手軽にでき、 ...
材料: ★鶏胸肉、★小麦粉、水菜、マカロニ、玉ねぎ、バター、小麦粉、塩、胡椒、牛乳(豆乳)、 ...
夫が愛する♡アルミホイルで作る中華ちまき
笹の葉なくても大丈夫!アルミホイル使用で作ります。五香粉香る本格的な中華ちまきを家で ...
材料: もち米、ごま油、豚バラ肉(薄切り)、人参、たけのこ(水煮)、わらび(あく抜き済みのも ...
夫が愛する♡れんこんと豚肉の混ぜご飯
H30.2.13話題入り。れんこんの食感が美味しい甘辛味の混ぜご飯。我が家の大人気メ ...
材料: 白米、しょうゆ、みりん、れんこん、豚バラスライス、◎砂糖・みりん・酒、◎しょうゆ、ご ...
簡単レンジ調理☆関西人のパラパラそばめし
H30.4.1話題入り。焼きそばとご飯をソース炒めるそばめしを、レンジだけで作ってみ ...
材料: ごはん(温かいもの・固めがおすすめ)、やきそば、ロースハム、キャベツ、にんじん、★青 ...
料亭風♪我が家のたけのこごはん
出汁の代わりに昆布茶使用。炊飯器に入れて炊くだけの簡単レシピ。でも、料亭の〆のご飯の ...
材料: 白米、たけのこ(水煮)、あげ、○昆布茶、○しょうゆ(できれば薄口)、○みりん、青ネギ ...
パンの保存は冷凍で&その絶品解凍方法
H29.4.11話題入り。パン大好きな私が、いかにおいしくパンを食べようか、研究を重 ...
材料: ビニール袋かラップ、冷凍パン、水、アルミホイル
【節約レシピ】大根葉とツナのふりかけ
大根葉を捨てるなんてもったいない!たーっぷりの大根葉はふりかけにするとおいしいです。 ...
材料: 大根の葉、ツナ(汁も使う)、①砂糖・酒・みりん、醤油、すりごま、七味とうがらし
【節約レシピ】かつおと昆布のふりかけ
H27.4.25話題入り。出汁殻を捨てるなんてもったいない!市販品に負けない、おいし ...
材料: 出汁を取った後のカツオ・昆布(湿った状態)、すりごま(白でも黒でも)、七味、さとう・ ...
夫が愛する♡野菜たっぷり鶏ごま丼
H29.2.22話題入り。和風オーロラソース+ごまのたれが美味しい絶品丼です。家にあ ...
材料: 鶏肉(ももがおすすめ)、木綿豆腐、キャベツ、残り野菜、あたたかいご飯(今回は雑穀米) ...
パン屋で売ってるあの味マヨコーントースト
H24.4.16話題入り。おかずっぽいパンが食べたくて、なんとなく作ってしまいました ...
材料: 食パン、マヨネーズ、コーン(冷凍可)、バター(マーガリン)、パセリ(あれば)