出身は兵庫県、都内在住の育休中主婦。夫&2歳(H27.12生まれ)息子と私の3人 ...

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料亭風♪我が家のたけのこごはん
出汁の代わりに昆布茶使用。炊飯器に入れて炊くだけの簡単レシピ。でも、料亭の〆のご飯の ...
材料: 白米、たけのこ(水煮)、あげ、○昆布茶、○しょうゆ(できれば薄口)、○みりん、青ネギ ...
パンの保存は冷凍で&その絶品解凍方法
H29.4.11話題入り。パン大好きな私が、いかにおいしくパンを食べようか、研究を重 ...
材料: ビニール袋かラップ、冷凍パン、水、アルミホイル
【節約レシピ】大根葉とツナのふりかけ
大根葉を捨てるなんてもったいない!たーっぷりの大根葉はふりかけにするとおいしいです。 ...
材料: 大根の葉、ツナ(汁も使う)、①砂糖・酒・みりん、醤油、すりごま、七味とうがらし
【節約レシピ】かつおと昆布のふりかけ
H27.4.25話題入り。出汁殻を捨てるなんてもったいない!市販品に負けない、おいし ...
材料: 出汁を取った後のカツオ・昆布(湿った状態)、すりごま(白でも黒でも)、七味、さとう・ ...
夫が愛する♡野菜たっぷり鶏ごま丼
H29.2.22話題入り。和風オーロラソース+ごまのたれが美味しい絶品丼です。家にあ ...
材料: 鶏肉(ももがおすすめ)、木綿豆腐、キャベツ、残り野菜、あたたかいご飯(今回は雑穀米) ...
パン屋で売ってるあの味マヨコーントースト
H24.4.16話題入り。おかずっぽいパンが食べたくて、なんとなく作ってしまいました ...
材料: 食パン、マヨネーズ、コーン(冷凍可)、バター(マーガリン)、パセリ(あれば)
さつまいもと塩昆布の炊き込みご飯
バターで炒めたさつまいもを塩昆布と一緒に炊飯器で炊くだけ!さつまいもはしっとり仕上が ...
材料: 米、塩昆布、◎バター、◎さつまいも
あご出汁で簡単♪あんかけ焼きおにぎり
カリカリの焼きおにぎり&あご出汁のきいたたまご入りのとろ~りあんかけ。〆にもぴったり ...
材料: ご飯(温かいもの)、★水、★くばら あごだしつゆ、★えのき茸、○片栗粉、○水、溶きた ...
時間のある時限定★究極のホットケーキ
HMを使わずにシンプルな黄金色のホットケーキ。秘密はマヨネーズ。フォークを入れる瞬間 ...
材料: ★小麦粉(ふるわなくてOK)、★ベーキングパウダー、★砂糖、☆たまご、☆牛乳、☆サラ ...
夫が愛する♡レンコンと豚肉の混ぜご飯
シャキシャキしたれんこんの食感が美味しい甘辛味の混ぜご飯。我が家の大人気メニューで、 ...
材料: 白米、しょうゆ、みりん、れんこん、豚肉(切り落とし、バラ薄切りなど)、◎砂糖・みりん ...