出身は兵庫県、都内在住の働く母。夫&2歳(H27.12生まれ)息子と私の3人暮ら ...

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夫が愛する♡とろとろ濃厚白和え
H30.8.15話題入り。濃厚な豆腐の衣の白和えです。むしろ豆腐クリーム和え?概念変 ...
材料: 絹豆腐、合わせみそ(あれば白みそ)、みりん、砂糖、すりごま、酢、水菜、人参
大量消費の常備菜★ゴーヤの佃煮
H30.7.25話題入り。夏になると大量に採れるゴーヤの消費には佃煮。温かくても冷た ...
材料: ゴーヤ、☆砂糖、☆みりん、☆酒、醤油、★鰹節、★すりごま
夫が愛する♡切り干し大根煮(常備菜)
H30.7.24話題入り。「息子よ、この切り干し大根を知ってしまったら、もう他の切り ...
材料: 切り干し大根、人参、☆水、☆白だし・醤油・砂糖・みりん・酒
たけのこと生ハムのイタリアンサラダ
H30.5.22話題入り。おしゃれサラダ(笑)たけのこの穂先、やわらかい部分だけ使う ...
材料: たけのこの水煮の姫皮&穂先のやわらかい部分、生ハム、○オリーブオイル、○粉チーズ、○ ...
大量消費☆叩いて揉んで♪やみつききゅうり
H30.7.2話題入り。バリバリ食感のピリ辛きゅうり。お箸がとまらなくなります!おつ ...
材料: きゅうり、醤油・酢・ごま油、砂糖、すりごま、生姜すりおろし(チューブ可)、鷹の爪
ふわふわ♡ズッキーニのスペイン風オムレツ
H30.6.15話題入り。千切りズッキーニの食感が楽しい、ふわふわのスペイン風オムレ ...
材料: ★ズッキーニ、★塩、小麦粉、■チーズ、■卵、■胡椒、オリーブオイル(サラダ油でも)
デリ風♪さつまいものココナッツサラダ
H30.6.11話題入り。デリ風のほんのり甘いサラダ。ココナッツとさつまいもの相性も ...
材料: さつまいも、レーズン、ココナッツファイン、マヨネーズ、ヨーグルト、塩胡椒、砂糖
簡単☆ごぼうとソーセージのバターいため
H30.5.51話題入り。定番の煮ものではなく炒めても美味しいの♪塩コショウだけのシ ...
材料: ごぼう、ソーセージ(ベーコン)、バター、塩コショウ
夏野菜のシンプル煮込み(ラタトゥイユ)
コンソメと塩で煮た夏野菜の煮込み。トマト缶なしで仕上げます。野菜だけなのに旨みたっぷ ...
材料: 玉ねぎ☆、トマト☆、なす★、ズッキーニ★、ピーマン★、人参〇、にんにく(みじん切り) ...
丸ごとラディッシュのツナマヨサラダ
H30.5.21話題入り。葉も根も全部食べられるラディッシュのサラダ。ツナマヨで和え ...
材料: ラディッシュ、ツナ缶(オイルは軽く切る)、マヨネーズ、酢、砂糖、塩こしょう
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