出身は兵庫県、都内在住の育休中主婦。夫&2歳(H27.12生まれ)息子と私の3人 ...

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夫が愛する♡豚の角煮☆至福の大根入り
丁寧に煮込んだ角煮は最高。ご飯もお酒も進みます。カサ増しのつもりで入れた大根がお肉の ...
材料: 大根、豚バラブロック、水、砂糖、みりん・酒、濃い口醤油
夫が愛する♡サバの味噌煮
H29.1.23話題入り。15分煮て割烹風の仕上がり。こっくり味でご飯が進みます。大 ...
材料: ★さば、★生姜(スライス)、大根おろし、味噌・砂糖、醤油・みりん、酒、水
夫が愛する♡サクサクジューシー椎茸フライ
サクサク衣と椎茸のふっくらジューシーな食感の相性ばっちり!衣付けも簡単&揚げ焼きOK ...
材料: 椎茸(中)、パン粉、卵、小麦粉、水、塩、砂糖
大量消費!キャベツと豚肉のマスタード煮
H29.10.4話題入り。煮込んだキャベツの甘さを、マスタードの酸味が引き立てます。 ...
材料: 豚バラ肉(薄切り・切り落とし・焼肉用など)、塩胡椒、オリーブオイル、★キャベツ、★玉 ...
私の自信作♡我が家のおでん(関西風出汁)
H28.9.17話題入り。時間をかけて作ったおでんは最高。出汁は関西風。素材の味が感 ...
材料: 水、醤油(薄口)、みりん、酒、塩、昆布、①こんにゃく★、②玉子★、③大根★、④練り物 ...
めんつゆで簡単★厚揚げゴーヤチャンプル—
H29.8.31話題入り。苦味を抑えたゴーヤの炒め物。厚揚げ・ミンチ肉使用で、下準備 ...
材料: ゴーヤ、厚揚げ、豚ミンチ肉、玉ねぎ、たまご、めんつゆ(3倍濃縮)、こしょう、鰹節、ご ...
夫が愛する♡ゴーヤと豚肉のから揚げ
H29.7.24話題入り。我が家のゴーヤ料理の最高峰。ゴーヤはさっくり苦味なく、豚肉 ...
材料: ☆ゴーヤ(中)、☆塩、☆片栗粉、★豚肉(こま切れ、スライスなど)、★塩コショウ、●小 ...
簡単おもてなし♪鶏肉のオレンジ煮
オレンジ1個あったらオレンジ煮。コンソメ・塩こしょうだけで、とてもオシャレなビストロ ...
材料: ☆鶏肉(写真はモモ)、☆小麦粉、☆塩コショウ、玉ねぎ、●オレンジ、●コンソメ、塩
夫が愛する♡棒棒鶏(バンバンジー)
H28.4.5話題入り。手作りのたれをたっぷりかけた棒棒鶏。材料費も安い節約レシピで ...
材料: 鶏胸肉、キュウリ、もやし、しょうがすりおろし・にんにくすりおろし、味噌、白練りごま、 ...
タレまでうめ~★豚肉の梅しょうが焼き
H29.1.25話題入り。梅入りのタレでさっぱり。ベースのしょうが焼きは豚こま肉&玉 ...
材料: 豚こま肉、塩・こしょう(肉用)、酒(肉用)、片栗粉(肉用)、玉ねぎ、しょうゆ・みりん ...