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大人の【生チョコレート】秘密は〇〇〇
洋酒がなくても大丈夫！深い味わいの高級感ある生チョコができます。その秘訣は〇〇〇！味
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材料：
チョコレ―ト、生クリーム(動物性35%以上のもの)、本みりん、ココアパウダー(無糖)
しみじみおいしい【白菜の炊いたん】
定番和食、白菜の煮物。なんてことのない料理だけど、「ちゃんとおいしい」を目指して。心
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材料：
白菜、油揚げ、出汁（無塩）、砂糖、薄口しょうゆ・みりん・酒、塩※コツ参照
通な逸品【春菊のごまだれがけ】
ごま和えの進化版。春菊にねっとり濃厚ごまだれをかけて食べるとあら上品！ここは料亭です
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材料：
春菊、砂糖、ねりごま（今回は黒）、醤油・水（※コツ参照）、味の素(無くても可)
作業5分★パイシートで簡単【クロッカン】
ザクザク食感が魅力の簡単お菓子。パイシート使用で失敗なし。思い立ったらすぐ作れます！
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材料：
パイシート（10×10㎝）、チョコレート、ナッツ類（今回はくるみ・アーモンド）、グラ
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抱えて食べたい！白菜のコールスローサラダ
シャキシャキ食感！野菜の味が活きたコールスローサラダ。マヨネーズ控えめでヘルシー仕様
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材料：
白菜、塩、人参、塩、コーン、玉ねぎ、ロースハム、マヨネーズ、砂糖、こしょう
節約★鶏むね肉とさつま芋のケチャマヨ炒め
家族4人で鶏むね1枚！子どもに大人気のこってり味でご飯が進みます。ヘルシーな食材だけ
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材料：
鶏むね肉、塩こしょう、片栗粉、さつまいも、片栗粉、ブロッコリー、マヨネーズ・ケチャッ
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大量消費！【水菜のチーズチヂミ】海苔入り
水菜消費レシピ。チーズの風味で水菜の青臭さが消え、子どもも食べやすい一品。海苔のカリ
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材料：
水菜、とろけるチーズ、海苔、小麦粉、片栗粉、たまご、水、塩、鰹節、醤油・みりん、酢
