最近やっと料理をする気が出てきました。子育て、仕事、そして料理も頑張るぞ!

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鶏肉のテリーヌ 

クリスマスにもぴったりの鶏肉のテリーヌです。
材料: 鶏もも肉(2枚)、鶏胸ひき肉、生クリーム、卵(小さ目)、にんじん(中)、アスパラガス ...

そら豆と鶏肉のクリーム煮

そら豆の美味しい季節ですね。 鶏肉と一緒にクリーム煮にしました。
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、そら豆、チキンストック、白ワイン、塩コショウ、タイム、バター、生ク ...