台湾からお嫁に来た台湾人です!(^-^)/料理が大好きなので、これから色んな自分 ...

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台湾の定番朝食★たまご巻き(蛋餅)

実家の母の秘伝の生地で卵を巻いて、特製タレをつけて食べる。皮がぷりぷりもちもち、朝食 ...
材料: ★強力粉、★薄力粉、★片栗粉、★水、★塩、葱、たまご、オイスターソース、醤油、酢、蜂 ...

台湾家庭の味★空心菜のにんにく炒め

にんにくと炒めるだけ、シンプルな味で空心菜の味を引き立ててとてもおいしい♪
材料: 空心菜、にんにく、中華味の素

超簡単で手軽★台湾本格蔥油餅

急に台湾の葱油餅を食べたくなった時に、簡単で手軽に作れます♪親子クッキングにもおすす ...
材料: 薄力粉、強力粉、ぬるま湯、ネギ、サラダ油、塩、塩胡椒

台湾人が教える★日本の食材で本格大根もち

蒸す、冷ます時間がいらず、台湾人が教える超手抜きの本格台湾の大根もち♪外はパリッ、中 ...
材料: 大根、ベーコン、葱、◎上新粉、◎片栗粉、◎小麦粉、水、★塩、★塩コショウ

いんげんと挽肉のピリ辛炒め★乾扁四季豆★

いつもと違ったインゲンの食感を味わってみませんか?素揚げしたインゲンとパリパリの挽肉 ...
材料: いんげん、牛豚の合挽き、にんにく、醤油、砂糖、片栗粉、豆板醤、醤油、砂糖、塩

台湾料理★のり玉スープ(紫菜蛋花湯)

ゴマの香りが香ばしくて、玉子がふわふわ♡寒い季節にピッタリなスープ♪簡単なのに栄養満 ...
材料: 卵、韓国のり(8枚入り)、味霸、水、ごま油

本格台湾のプリプリ水餃子★豚キャベツ味

我が家のオリジナルの味です♪水餃子といえばこれっ!シンプルで飽きない味♪キャベツがた ...
材料: 水餃子の皮、豚挽き肉、キャベツ、葱、おろし生姜、★塩、醤油、料理酒、ごま油、中華味、 ...

家族が大絶賛★オイスターソースの彩り炒め

オイスターソースとあらびき胡椒の相性が抜群!こってりでごはんに合うし、お弁当のおかず ...
材料: 鶏もも肉、かぼちゃ、いんげん、なす、しいたけ、片栗粉、水、オイスターソース、醤油、砂 ...

超簡単台湾料理★空心菜のにんにく醤油和え

調味料は醤油とごま油だけ、忙しい時にすぐに出来ちゃう一品。炒めるほうに飽きてきたら、 ...
材料: 空心菜、にんにく、醤油、ごま油

簡単★台湾本場の味★酸辣湯サンラータン

夏だからこそ、食べたくなっちゃうんです♪酸っぱくて辛い!食欲がなかったときにいかが?
材料: 豚肉(とんかつ用)、絹豆腐、人参、きくらげ(水で戻したもの)、茹でたけのこ、玉子、コ ...
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