台湾からお嫁に来た台湾人です!(^-^)/料理が大好きなので、これから色んな自分 ...

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台湾料理★豆腐の甘酢照り焼き★紅燒豆腐

豆腐の周りパリッとした食感に甘酢っぱいタレが絡んだ台湾のケチャップ甘酢料理!豆腐だけ ...
材料: 絹ごし豆腐、にんにく、生姜、青ねぎ、片栗粉、醤油、酢、ケチャップ、砂糖

超手抜き焼肉タレで★厚揚げ豚バラの炒め煮

焼肉のタレだけでこんな味になるの?と家族が驚くほどの美味しさww、サッと切って、サッ ...
材料: 絹厚揚げ、豚バラ肉塊or焼肉用豚肉、白葱、ごま、焼肉のタレ(甘口)、水、塩コショウ、 ...

台湾の味★ほうれん草しらすの豆腐あんかけ

しらすとカニカマとほうれん草が一体となって、とろ~りさっぱりで美味しい♪台湾の【莧菜 ...
材料: 豆腐【絹ごし】、ほうれん草、しらす、カニカマ、にんにくのすりおろし、★味霸(ウエイパ ...

苦くない★簡単★我が家のゴーヤチャンプル

ゴーヤの事前の支度は苦味を抑えるポイント♪たまごは最後に入れるので、ゴーヤとよく絡み ...
材料: 豚バラ肉のスライス、ゴーヤ、木綿豆腐、たまご、にんにく、中華味の素、だし醤油(なけれ ...

とろふわ★簡単おいしい中華風豆腐の卵とじ

味付けはシンプルで、豆腐とたまごのとろっとした食感がやみつきになりますよ♪
材料: かため絹豆腐、たまご、塩

ピリ辛い本格麻婆豆腐

豆腐はふわふわ、ピリ辛とろ~りの麻婆豆腐です!
材料: 絹ごし豆腐(350g)、牛豚の合挽き、ねぎ(輪切り)、にんにく(みじん切り)、豆板醤 ...

筍と春菊と厚揚げのオイスターあんかけ

春菊をとろみをつけた一品です!
材料: たけのこ、春菊、サイコロ厚揚げ、豚バラ肉(薄切り)、オイスターソース、醤油、砂糖、料 ...