台湾からお嫁に来た台湾人です!(^-^)/料理が大好きなので、これから色んな自分 ...

アーカイブ

1/2 ページ

台湾の定番朝食★たまご巻き(蛋餅)

実家の母の秘伝の生地で卵を巻いて、特製タレをつけて食べる。皮がぷりぷりもちもち、朝食 ...
材料: ★強力粉、★薄力粉、★片栗粉、★水、★塩、葱、たまご、オイスターソース、醤油、酢、蜂 ...

超簡単で手軽★台湾本格蔥油餅

急に台湾の葱油餅を食べたくなった時に、簡単で手軽に作れます♪親子クッキングにもおすす ...
材料: 薄力粉、強力粉、ぬるま湯、ネギ、サラダ油、塩、塩胡椒

台湾人が教える★日本の食材で本格大根もち

蒸す、冷ます時間がいらず、台湾人が教える超手抜きの本格台湾の大根もち♪外はパリッ、中 ...
材料: 大根、ベーコン、葱、◎上新粉、◎片栗粉、◎小麦粉、水、★塩、★塩コショウ

本格台湾のプリプリ水餃子★豚キャベツ味

我が家のオリジナルの味です♪水餃子といえばこれっ!シンプルで飽きない味♪キャベツがた ...
材料: 水餃子の皮、豚挽き肉、キャベツ、葱、おろし生姜、★塩、醤油、料理酒、ごま油、中華味、 ...

HBで台湾屋台料理★葱たっぷりの葱油餅

台湾の屋台で食べた味そのものです♪ラード使わずヘルシーです♪おやつにも、パーティーに ...
材料: ★強力粉、★薄力粉、★砂糖、★ぬるま湯、打ち粉、葱、バター、塩、胡椒

台湾定番おつまみ★ごま油が効く黒胡椒枝豆

この味が慣れてしまって、普通の塩枝豆が食べれなくなると家族に絶賛されました♪台湾のお ...
材料: 枝豆、にんにくのみじん切り、八角、唐辛子、塩、黒胡椒、ごま油

台湾の味★さっぱり簡単春巻き

簡単な素材で炒めて巻いて揚げるだけ。水分を切ってから作るので、油の中で爆発する心配な ...
材料: 豚肉細切れ、むきエビ、たけのこ、ニンジン、キャベツ、ニラ、中華味、料理酒、砂糖、コシ ...

ゴーヤとえびの野菜たっぷりチヂミ

ゴーヤの苦味と存在が感じないほど子供が食べやすいですよ♪海老がたっぷり入るので、外が ...
材料: ゴーヤ、にんじん、たまねぎ、葱、むき海老、小麦粉、片栗粉、たまご、水、中華味、ごま油 ...

ぷりもち春菊たっぷり★台湾の海老オムレツ

皮がもちもち海老がぷりぷり!野菜もたっぷり♪ピリ辛のタレと相性抜群です!お腹いっぱい ...
材料: むき海老、春菊、たまご、★葱、★片栗粉、★水、★塩、★胡椒、トマトケチャップ、豆板醤 ...

パリっもちっ★我が家の中華風野菜チヂミ

野菜をたっぷり食べられるチヂミ♪種より野菜が多いのでヘルシー♪パリパリもちもちの食感 ...
材料: ニラ、にんじん、キャベツ、小麦粉、片栗粉、水、たまご、中華味、ごま油、いりゴマ