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チキン豆乳グラタン

牛乳・バター・油脂をなるべく減らし、カロリーを気にせず食べられるグラタンです。子供も ...
材料: 鶏もも、玉ねぎ、ブロッコリー、☆薄力粉、☆牛乳、☆豆乳、塩・コショウ、サラダ油、とろ ...

タコライス風 なすカレー

なす嫌いの子供も、パクパク。レタスのしゃきしゃきも、さわやかです。
材料: 豚ひき肉、なす、にんじん、たまねぎ、トマト、にんにく、オリーブオイル、塩、カレールウ

トマトと卵のまろやかスパゲッティー

トマトソースに、溶き卵を加えました。 ツナやベーコンがなくても、おいしいソースにな ...
材料: トマト、たまねぎ、にんにく、オリーブオイル、塩、砂糖(トマトの甘みが少なければ)、卵 ...

もち&チーズのお好み焼き

我が家のお好み焼き。4人分でキャベツを半分います。
材料: たまご、水、長芋、薄力粉、キャベツ、ピザ用チーズ、切りもち、豚バラスライス、お好みソ ...

プレーンスコーン

シンプルなスコーン。ジャムやクリームにも合うし、そのままでもおいしいです。 フープ ...
材料: ☆強力粉、☆ベーキングパウダー、☆塩、砂糖、無塩バター、牛乳、牛乳(はけで表面に塗る ...

手作り☆全粒粉入りもちもち餃子の皮♪

パン作りであまった全粒粉を餃子の皮に使ったら、甘くてもちもち!水餃子にしたら、1歳の ...
材料: 強力粉、薄力粉、全粒粉、塩、熱湯

豆腐でバナナマフィン

卵、牛乳、バターは使っていません。しっとりとした食感です。こどものおやつに、少ない材 ...
材料: 絹ごし豆腐、バナナ、ホットケーキミックス、サラダ油

ねぎの青いところの炒め

葱の青いところ、もったいないので新鮮なうちにこうしておくと、数日間はおいしく食べられ ...
材料: ねぎの青いところ、ごま油、塩、鶏がらスープの素

鶏むね肉と春菊のチーズ焼き

春菊といえばお鍋とごまあえだけなんてもったいなーい!! チーズとの相性も抜群(^~ ...
材料: 鶏むね肉、春菊、ピザ用チーズ、粉チーズ、サラダ油、日本酒(あれば白ワイン)、塩・こし ...

夏野菜のカレー炒め煮

豚肉があったので使いましたが、鶏でも牛でもおいしいです。トマトとカレーが好相性です。
材料: なす、ピーマン、トマト、玉ねぎ、豚こま肉、にんにく、オリーブオイル、塩、こしょう、カ ...