三重県の菰野町でパンとお菓子の自宅教室木麦舎をしてます。私の思いつきレシピ、覚え ...

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かぼちゃフレークでかぼちゃマフィン

かぼちゃフレークを使ってワンボウルでホイッパーで計りの上にボウルを置いて 材料を入れ ...
材料: かぼちゃフレーク、水、好きなオイル、好きな砂糖、塩、卵、小麦粉(お菓子用米粉を加えて ...

小さな土鍋で作る鶏ハム

小さな土鍋の活用レシピです♪ 冷蔵庫で保存も出来るし 器にもなります♪
材料: 鶏むね肉、塩、胡椒、薄口醤油、酒、砂糖、ヨーグルト、お好みでお好きなハーブ、オリーブ ...

セリアのパウンド型で焼く湯種パン

身近で揃う材料と型で作れる湯種パンです
材料: ○湯種、強力粉、熱湯、強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、牛乳(豆乳)、水、サラダ油( ...

カップでレアチーズ

グラノーラのサクサク食感をプラスしたレアチーズのデザートです
材料: 自分好みにグラノーラID5895586、生クリーム(35%)、クリームチーズ、ヨーグ ...

甘酒とヨーグルトでナンの生地

ナンの生地をより美味しくなるよう発酵食品でもある甘酒とヨーグルトをプラスしました
材料: 準強力粉、ドライイースト、塩、〇甘酒、〇ヨーグルト、〇水、〇オリーブオイル、スライス ...

海老とチキンのココナッツカレー

オートミール入りのココナッツカレーに海老を加えました。チキンは鶏ミンチを使います
材料: ○むき海老、○塩、○片栗粉、玉ねぎ、オクラ、◎クミンシード、◎ローリエ、◎オリーブ油 ...

自家製トレイルバー(グラノーラバー)

山飯し・山ご飯ときたら・・・山菓子♪ 登山とトレイルランのお供に作ってもっていこう!
材料: 自分好みにグラノーラ(ナッツ ドライフルーツ入り)ID5895586、ナッツ類、ドラ ...

レーズン酵母液で人参ラペ

レーズン酵母液を日々の料理にも活用出来るように考えました
材料: 人参、酵母エキス、オリーブオイル、酢、クミンシード、塩、黒胡椒

自分好みにグラノーラ

アレンジ次第で自分の好きな味に!
材料: オートミール、小麦粉(全粒粉 ライ麦粉でも可)、好きな砂糖、好きな油、甘酒(みりん) ...

オートミール入りココナッツカレー

グラノーラだけじゃない!オートミールの活用法
材料: 玉ねぎ、オリーブオイル、ローリエ、クミンシード、クローブ、シナモン、乾燥海老(干し海 ...