家族に「美味しい」と言ってもらえるご飯づくりに頑張っています!?いつまでも父親の ...

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美味しい♪ピーマンと薄揚げの甘口煮びたし

甘くて、少し濃いめの汁がしみた薄揚げと、ピーマンの組み合わせ・・・ 簡単だけど、こり ...
材料: ピーマン、薄揚げ(きざみ)、水、醤油、みりん、酒、砂糖、ほんだし

お化けきゅうりで我が家のキューちゃん漬け

お化けきゅうり 救済メニュー! 我が家のキューちゃん漬けの覚書。 2022/07/1 ...
材料: きゅうり、塩、生姜、唐辛子、A:醤油、A:みりん、A:酢、A:砂糖

疲労回復!豚肉と茄子としし唐の梅味噌炒め

梅味噌と豚肉の相性は◎ 疲労回復にも効果あり!? 夏野菜と一緒にいただきます!
材料: 豚肉(こま切れ)、茄子、しし唐、コショウ、オリーブオイル、A:味噌、A:梅干し(チュ ...

レモン果汁を加えて♪かぶの塩昆布浅漬け

レモン果汁のさっぱりとした酸味が さわやかな、塩昆布の浅漬けです! おススメです。
材料: かぶ、レモン果汁、塩昆布、赤唐辛子、柚子の皮

大量作り置き!かぶの甘酢漬け おせちにも

実家では、おせちにも入れていた かぶの甘酢漬け。 甘酸っぱさが美味しくて、 箸が止ま ...
材料: かぶ、人参、刻み昆布、赤唐辛子、塩、酢、砂糖

夏のごま和え(オクラ)はレモン果汁で!

夏のごま和えは、レモン果汁を入れて、さっぱりと!
材料: オクラ、A:白すりごま、A:醤油、A:砂糖、A:酒、A:レモン果汁

夏に食べたい!ずいきの酢の物

夏の疲れに、ずいきの酢の物はいかがですか?
材料: ずいき、酢(アク抜き用)、A:酢、A:砂糖、A:塩

豚肉とスナップエンドウの梅味噌炒め

スナップエンドウの自然な甘さと、梅干しとかいわれ大根のさっぱり感がこってりとした豚肉 ...
材料: 豚ロース肉、スナップエンドウ、かいわれ大根、オリーブオイル、片栗粉、コショウ、A:梅 ...

簡単!なすと鶏肉のバルサミコ炒め

一家に一本あると便利なバルサミコ酢! 大好きなバルサミコ酢を用いた簡単料理。食が進む ...
材料: 鶏もも肉、なす、片栗粉、塩コショウ、オリーブオイル(炒め用)、にんにくチューブ、A: ...

感謝!チキンのバルサミコソテー

人気のバルサミコを使った鶏肉のソテー・我が家版です。付け合せに、畑で採れたなすとミニ ...
材料: 鶏もも肉、塩コショウ、にんにく、オリーブオイル、バルサミコ酢、なす、ミニトマト、A: ...