岐阜県在住。52歳。三人息子+主人に食べさせるための食事を毎日毎日考えています。

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水菜と長芋のおかか和え

水菜の甘みと長芋のシャキシャキした食感が楽しめます。
材料: 水菜、長芋、めんつゆ(3倍濃縮)、鰹節、熱湯(湯通し用)

冷めてもふんわり♪だし巻き卵

お弁当に入れても良し、食卓の一品にしても良し。家族が喜ぶ玉子焼きです。
材料: 全卵(1個約74g)、白だし醤油、砂糖、水、麩、油

簡単美味しい♪ミネストローネ

お野菜のうまみたっぷり! 朝食べれば体が目覚めて元気いっぱい☆ 息子たちのために作る ...
材料: ロースハム、刻みにんじん、刻み玉ねぎ、刻みキャベツ、刻みにんにく、ローリエの葉、カッ ...

朝に仕込んで♪豚ロースのほうじ茶煮

朝食後の洗い物の時間に、夕飯メインを作っちゃいましょ!
材料: 豚ロース塊、塩、胡椒、ほうじ茶

ジューシー鶏ハム

鶏ムネ肉を使って、自分でハムを作ってみましょう! とても美味しいですよ^^高たんぱく ...
材料: 鶏ムネ肉、ハーブソルト、蜂蜜または砂糖、ビニール袋、ラップ・輪ゴム

やわらか♪いちご大福

白玉粉を使います。レンジでチンして、かき混ぜるだけで失敗なしの美味しい大福ができます ...
材料: 白玉粉、水、上白糖、こしあん、片栗粉、いちご