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実は簡単♪お揚げさんと豆腐の巾着煮

じんわり味がしみたお揚げさん&やわやわ豆腐の食感がたまりません♪ 初めて薄揚げを開く ...
材料: 薄揚げ(長方形)、絹ごし豆腐、卵、きのこ類(えのき、えりんぎ、椎茸等)、お好みの材料 ...

きのこたっぷり♪肉豆腐

少ないお肉でも満足できるおいしい肉豆腐。 えりんぎをたっぷり入れるのがお勧めです♪( ...
材料: 木綿豆腐、豚薄切り(こま切れでも◎)、たまねぎ、えりんぎ(しめじやえのきでも)、ごま ...

れんこんと豚肉のきんぴら♪主菜にも♪

主菜にもなる便利なきんぴらです。 おかず感覚でパクパク食べられる味付けを目指しました ...
材料: 蓮根、豚肉薄切り(こま切れでOK)、鷹の爪(お好みで)、ごま油(炒め用)、●酒、●し ...

簡単♪ふっくら♪切り干し大根の煮物

切り干し大根のあまみを生かした薄味で♪ ふっくら煮た切干し大根に鶏肉の旨みが染み込ん ...
材料: 切り干し大根、薄揚げ、人参、鶏肉(ももorむね)、ごま油(炒め用)、●水、●酒、●し ...

かぼちゃの煮物♪ひき肉入りの簡単そぼろ煮

簡単なコツでほっこりほくほく&ひき肉のおいしさがじんわり染み込みます♪ アク取りしな ...
材料: かぼちゃ、ひき肉、●水、●酒、●しょうゆ、●砂糖、●みりん、●顆粒だしの素、●塩

簡単♪なんちゃって和風天津飯

Yahoo掲載感謝♪あっさり味で具も少ないのに食べ応えあり&節約料理なのにちょっぴり ...
材料: ご飯、えのき、卵、◎青ネギ(小口切り)、◎塩(卵用)、◎酒(卵用)、●水、●しょうゆ ...

水っぽくならない!白菜と豚の簡単煮

白菜を下茹でし、水なしで調理するので水っぽくならず、調味料の量に悩まなくてすみます! ...
材料: 白菜、豚肉薄切り、●醤油、●酒、●みりん、●だしの素(顆粒)