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実は簡単♪お揚げさんと豆腐の巾着煮
じんわり味がしみたお揚げさん&やわやわ豆腐の食感がたまりません♪
初めて薄揚げを開く
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材料:
薄揚げ(長方形)、絹ごし豆腐、卵、きのこ類(えのき、えりんぎ、椎茸等)、お好みの材料
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きのこたっぷり♪肉豆腐
少ないお肉でも満足できるおいしい肉豆腐。
えりんぎをたっぷり入れるのがお勧めです♪(
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材料:
木綿豆腐、豚薄切り(こま切れでも◎)、たまねぎ、えりんぎ(しめじやえのきでも)、ごま
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れんこんと豚肉のきんぴら♪主菜にも♪
主菜にもなる便利なきんぴらです。
おかず感覚でパクパク食べられる味付けを目指しました
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材料:
蓮根、豚肉薄切り(こま切れでOK)、鷹の爪(お好みで)、ごま油(炒め用)、●酒、●し
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簡単♪ふっくら♪切り干し大根の煮物
切り干し大根のあまみを生かした薄味で♪
ふっくら煮た切干し大根に鶏肉の旨みが染み込ん
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材料:
切り干し大根、薄揚げ、人参、鶏肉(ももorむね)、ごま油(炒め用)、●水、●酒、●し
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かぼちゃの煮物♪ひき肉入りの簡単そぼろ煮
簡単なコツでほっこりほくほく&ひき肉のおいしさがじんわり染み込みます♪
アク取りしな
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材料:
かぼちゃ、ひき肉、●水、●酒、●しょうゆ、●砂糖、●みりん、●顆粒だしの素、●塩
簡単♪なんちゃって和風天津飯
Yahoo掲載感謝♪あっさり味で具も少ないのに食べ応えあり&節約料理なのにちょっぴり
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材料:
ご飯、えのき、卵、◎青ネギ(小口切り)、◎塩(卵用)、◎酒(卵用)、●水、●しょうゆ
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