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めちゃウマ簡単本格☆麻婆豆腐や麻婆茄子に
花椒香る重層的な風味、ピリ辛の自家製麻婆茄子・麻婆豆腐を友人に出すと大好評です。
材料：
ニンニク、輪切り唐辛子、しいたけ、長ネギ、生姜、豚ひき肉、豆板醤、鶏がらスープ顆粒、
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かんたん☆あの味☆中華屋さんのあのスープ
簡単にできる中華屋さんのあのスープです。簡単にできるので、チャーハンなど作った片手間
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材料：
長ネギ(青い部分も)、水、★料理酒、★醤油、★オイスターソース、★創味シャンタン、★
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簡単☆トマト缶でかき卵の酸辣トマトスープ
鍋だけで作れるトマトスープです。手軽に出来て、疲れている時でも酸味と辛味が食欲をそそ
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材料：
☆カットトマト缶(400g)、☆水、☆料理酒、☆コンソメ顆粒、☆輪切り唐辛子、お酢、
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絶品簡単☆酢鶏☆野菜も超美味しい
酢鶏のメインの鶏だけでなく、玉ねぎも、ニンジンも、ピーマンも美味しい酢鶏です。お試し
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材料：
鶏モモ肉、塩胡椒、料理酒、醤油、片栗粉、★ケチャップ、★醤油、★お酢、★オイスターソ
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ほっとする☆トマトとかき卵のスープ
疲れたり、食欲のない時に栄養のあるものを摂りたくて作りました。簡単に作れて、じんわり
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材料：
トマト、卵、★水、★鶏ガラだし(減塩)、★料理酒、(お好み)七味唐辛子、一味、(お好
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意外と簡単黒酢炒め！ナス鶏ネギの黒酢炒め
夏にさっぱりとした黒酢炒めです。意外と簡単なのでお試しあれ！
キクラゲを入れたり、ネ
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材料：
鶏モモ肉、ナス、長ネギ、★黒酢、★砂糖、★醤油、★オイスターソース、★料理酒、★片栗
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とってもジューシーな鶏胸肉の唐揚げ
鶏唐揚げにハマり作りまくってます。
鶏胸肉も美味しく食べられるように色々やってみまし
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材料：
鶏胸肉、★水、★塩、★砂糖、○しょう油、○酒、○生姜（すりおろす）、片栗粉、揚げ油
