北海道札幌市在住のおひとりさま。ほぼ毎日しているけれど、料理は趣味。時間や手間の ...

アーカイブ

1/9 ページ

焼き遠野辛パドロン

公式さんも掲載を躊躇ったであろうほど簡単なレシピですが、たぶんもっとも手軽で美味しく ...
材料: 遠野辛パドロン

苍蝇头(サンイントウ)=蒜苗&挽き肉炒め

蒜苗=にんにくの芽が主役の中華風の炒め料理です。蒜苗、挽き肉、豆鼓を中心に美味しく、 ...
材料: 蒜苗(にんにくの芽)、挽き肉(豚/鶏/牛/etc.)、豆鼓(とうち)、生姜(みじん切 ...

ヘルシオ・ホットクック版「牛もつ鍋」

鍋でするより後片付けも楽だし十分美味しくできます。ヘルシオ・ホットクック版の牛もつ鍋 ...
材料: 牛もつ(小腸)、キャベツ、焼き豆腐、韮、大蒜、生椎茸、醤油、味醂、酒、お好みの出汁、 ...

ヘルシオ・ホットクック版せんべい汁

八戸の名物郷土料理の1つ「せんべい汁」のヘルシオ・ホットクック版に簡易化したわがや風 ...
材料: ☆かやきせん (せんべい汁用の南部せんべい)、◎にんじん、◎ごぼう、◎しらたき、◎サ ...

ホットクック版・釜プリン・ブランデー風味

釜で直接加熱して作るプリンのヘルシオ・ホットクック版です。卵1個と乳120mlを基準 ...
材料: △卵、△豆乳 or 牛乳 or etc.、◎グラニュー糖、◎ブランデー、◎水、◇ヘル ...
Blank logo recipe

いかの低温調理しょうがにんにく焼き

低温調理器(BONIQなど)でいかをふっくらやわらかジューシーに仕上げつつ生姜にんに ...
材料: いかの一夜干し、しょうが、にんにく、醤油、酒、片栗粉

インド式×ホットクックのマサラなチャイ

ヘルシオホットクックでインド式のマサラなチャイをお手軽に。牛乳1000mlならロイヤ ...
材料: 牛乳、水、紅茶葉、カルダモン、シナモン、クローブ、オールスパイス、ナツメグ、クミンシ ...

ヘルシオホットクックだけで蘇っぽいもの

流行っているらしいので作ってみました。淡い古代味。このままだとやや微妙だったので、マ ...
材料: 牛乳
Blank logo recipe

ヘルシオホットクック版玉こんにゃく

鍋としゃもじと手があれば作れる簡単美味しい山形名物玉こんにゃく。ヘルシオホットクック ...
材料: 粉からし、こんにゃく、醤油、味醂(きれのよい醤油の風味を楽しみたい場合は減らす、入れ ...
Blank logo recipe

冷ごはんの再生中華風あったかスープごはん

意図せず製造してしまった冷ごはん。望まれる温かいお食事。そうだ、スープごはんにしよう ...
材料: 冷ごはん、食べる辣油、シャンタン/味覇/香味ペースト的な素、長ねぎ、熱湯
1 2 3 4 5