北海道札幌市在住のおひとりさま。ほぼ毎日しているけれど、料理は趣味。時間や手間の ...

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いかの低温調理しょうがにんにく焼き

低温調理器(BONIQなど)でいかをふっくらやわらかジューシーに仕上げつつ生姜にんに ...
材料: いかの一夜干し、しょうが、にんにく、醤油、酒、片栗粉