北海道札幌市在住のおひとりさま。ほぼ毎日しているけれど、料理は趣味。時間や手間の ...

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ほっきがゆ(ほっき貝のお粥)

お粥+ほっき貝+昆布だし+塩=うまー 簡単に作れて美味しいちょっとした料理。朝食や ...
材料: ほっき貝、米、だし昆布、塩

鯵の握り鮨となめろう巻き

新鮮で美味しそうな鯵を2尾、手に入れましょう。握り寿司となめろう巻きで今夜は鯵尽くし ...
材料: 鯵、炊飯、鮨酢、生姜(生)、玉葱、味噌、日本酒、生姜(漬け)

磯辺なめろう

なめろうを手軽にほいほい摘んで食べられるお気軽・お気楽おかず(もしくはおつまみ)に。
材料: なめろう、焼き海苔