北海道札幌市在住のおひとりさま。ほぼ毎日しているけれど、料理は趣味。時間や手間の ...

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苍蝇头(サンイントウ)=蒜苗&挽き肉炒め

蒜苗=にんにくの芽が主役の中華風の炒め料理です。蒜苗、挽き肉、豆鼓を中心に美味しく、 ...
材料: 蒜苗(にんにくの芽)、挽き肉(豚/鶏/牛/etc.)、豆鼓(とうち)、生姜(みじん切 ...